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商業(yè)機(jī)會(huì) 產(chǎn)品大全 企業(yè)名錄 我商務(wù)中心 | 網(wǎng)址：hmiso.qy6.com 佛山BRC認(rèn)證食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證輔導(dǎo)_深圳漢墨管理咨詢有限公司 手機(jī)站
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佛山BRC認(rèn)證食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證輔導(dǎo)

詳細(xì)說明

    標(biāo)識(shí)和可追溯性 查看批生產(chǎn)記錄，抽查并驗(yàn)證生產(chǎn)記錄是否實(shí)現(xiàn)可追溯性系統(tǒng)規(guī)定內(nèi)容。

查看現(xiàn)場生產(chǎn)設(shè)備的狀態(tài)標(biāo)識(shí)以及管道內(nèi)容物名稱及流向是否標(biāo)識(shí)清楚？ 公司編制《標(biāo)識(shí)及可追溯控制程序》，基本符合；

公司車間布局合理、區(qū)域標(biāo)識(shí)清晰；材料、設(shè)備均有標(biāo)識(shí)；

每天生產(chǎn)記錄有品名、數(shù)量、材料名稱等，可追溯。

倉庫有常溫庫、冷庫、速凍庫等，材料放置于貨架上，均有標(biāo)識(shí)。

不符合產(chǎn)品的控制及糾正 不合格產(chǎn)品是否得到控制，問題是否得到整改 有設(shè)置獨(dú)立的不合格暫放區(qū)，并上鎖

撤回/召回 是否有召回、撤回制度；是否有進(jìn)行模擬演練；

是否有發(fā)生并有記錄等。 建立了《產(chǎn)品召回和撤回管理程序》，有每年進(jìn)行1次模擬演練，實(shí)際未發(fā)生過

監(jiān)視、測量、分析和評(píng)價(jià) 是否有建立目標(biāo)指標(biāo)，并進(jìn)行考核；是否對(duì)考核結(jié)果進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià)，不合格時(shí)是否進(jìn)行評(píng)估改進(jìn)？ 有食品安全目標(biāo)統(tǒng)計(jì)分析，部門將服務(wù)投訴率和客戶滿意度做為部門目標(biāo)，有《糾正和預(yù)防控制程序》

持續(xù)改進(jìn) 目標(biāo)是否有提升，是否有改善活動(dòng)，問題整改情況等 部門利用方針、目標(biāo)、審核結(jié)果、數(shù)據(jù)分析、糾正措施和改進(jìn)措施以及管理評(píng)審，持續(xù)改進(jìn)。

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