申請F(tuán)SMS、HACCP、乳制品GMP認(rèn)證另需提供:
1. 食品安全管理體系/HACCP體系文件(包括產(chǎn)品描述、工藝流程圖、工藝描述;危害分析、HACCP計(jì)劃等)(HACCP認(rèn)證需另提供HACCP手冊,F(xiàn)SMS認(rèn)證需另提供操作性前提方案);(若無變化,申請?jiān)僬J(rèn)證無需提供);
2. 廠區(qū)位置圖、平面圖;加工車間平面圖(若無變化,申請?jiān)僬J(rèn)證無需提供);
3. 食品添加劑使用情況說明,包括使用的添加劑名稱、用量、適用產(chǎn)品及限量標(biāo)準(zhǔn)等;
4. 食品認(rèn)證申請組織自我聲明;
5. 產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全要求的檢測報(bào)告;
6. 生鮮乳來源、*大收奶半徑及生鮮乳日供應(yīng)量(僅適用于乳制品GMP認(rèn)證)
<p>● 江門BRC認(rèn)證食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證申請:<a href="待審核" title="江門BRC認(rèn)證食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證申請">待審核</a></p> |