餃子餛鈍制作/特色小吃培訓(xùn)/金正小吃培訓(xùn)
金正小吃培訓(xùn)的餛飩更成為名號(hào)繁多,制作各異,鮮香味美,遍布全國(guó)各地,深受人們喜愛的著名小吃。餛飩名號(hào)繁多,江浙等大多數(shù)地方稱餛飩,而廣東則稱云吞,湖北稱包面,江西稱清湯,四川稱抄手,新疆稱曲曲等等。各地有不少特色的,深受食客好評(píng)的餛飩,著名的有成都市龍抄手飲食店的抄手,其品種多種,皮薄餡嫩,味美湯鮮;重慶市的過橋抄手,包捏講究,調(diào)料多種,蘸調(diào)料食;上海市老城隍廟松運(yùn)樓三鮮餛飩,餡料講究,薄皮包餡,味色鮮美;新疆烏魯木齊市的曲曲,羊肉為餡,皮薄餡嫩,湯清味鮮等等。我們的培訓(xùn)方式是一對(duì)一的進(jìn)行教學(xué),并且可以讓培訓(xùn)者親自現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)操作。老師可以通過學(xué)員的操作進(jìn)行糾正,并給予修改,可以起到包學(xué)包會(huì)的作用。學(xué)員親自進(jìn)行操作整個(gè)的操作過程,由老師進(jìn)行了修改,在此過程當(dāng)中,老師會(huì)將所有的操作技巧,還有操作要點(diǎn),都告訴學(xué)員,可以讓學(xué)員更好地成長(zhǎng),并且包學(xué)包會(huì)。不是老師傳統(tǒng)的書面講解而已。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)還有后續(xù)的保障,這種保障就是保證學(xué)員在過一段時(shí)間,如果忘記技術(shù)的時(shí)候可以繼續(xù)到該機(jī)構(gòu)進(jìn)行學(xué)習(xí),并且是免費(fèi)學(xué)習(xí)。 |