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秘制鹵肉小吃培訓(xùn)西安食潤(rùn)小吃培訓(xùn)

詳細(xì)說(shuō)明

     秘制鹵肉系列

我們鹵肉系列包括：（鹵豬蹄 鹵豬肝 鹵雞爪等）（ 鹵鴨脖 鴨頭 鴨腸等） 醬牛肉 臘牛肉等。

鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、白鹵三大類；川鹵在全國(guó)*普遍，多以紅鹵為主，味道也是*好的。將調(diào)味料加多種香料制成鹵水，將原料加工入鹵成菜，適用于蔬菜、家禽、水產(chǎn)、肉類、豆制品等。



鹵菜屬于快速消費(fèi)品，而且投資小回報(bào)快，市場(chǎng)廣。也許您擔(dān)心沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，怕做不好。那這個(gè)對(duì)于剛創(chuàng)業(yè)起步的您來(lái)說(shuō)開(kāi)店擺攤都可以。現(xiàn)在鹵肉產(chǎn)品在市面上的銷量是很好的，不管你是開(kāi)店或者是小攤，利潤(rùn)都是很大的，而且肉制品，基本上是家家戶戶的必需品，在小區(qū)門(mén)口賣(mài)，生意肯定非常紅火。



我們西安食潤(rùn)餐飲培訓(xùn)中心，一個(gè)正規(guī)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，*對(duì)會(huì)傳授與你正宗，專業(yè)的技術(shù)，我們的培訓(xùn)內(nèi)容：

1. 香料的認(rèn)識(shí)和挑選

2. 多種香料的配方和制作

3. 鹵水的保存方法

4. 怎么上色和增香

5. 火候的掌握



由西安食潤(rùn)小吃培訓(xùn)師傅經(jīng)營(yíng)多年的技能，歷經(jīng)師傅近十多年的不停的創(chuàng)新、總結(jié)、講授、研究，集各家鹵味之長(zhǎng)處的鹵味技能越發(fā)精深，品種越發(fā)富厚。本店有特色的五香味，麻辣味，醬香味，煙熏味，泡椒味，鹽香味，熗香味等一系列的鹵肉技術(shù)，供你選擇。并對(duì)你今后的店面的選擇。開(kāi)店提供些有用的信息。讓你開(kāi)店之前多積累一些經(jīng)驗(yàn)。讓你的店面少一些風(fēng)險(xiǎn)，爭(zhēng)取更大的利潤(rùn)。讓你的創(chuàng)業(yè)之路更簡(jiǎn)單一些。

 
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