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上海惠茗餐飲企業(yè)管理有限公司
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女士 (經(jīng)理) |
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| 上海青浦工廠(chǎng)食堂承包的管理方案 |
上海青浦工廠(chǎng)食堂承包的管理方案：;在對(duì)上海工廠(chǎng)食堂承包工程上，大家了解的可能不是很多，其實(shí)，我們就是秉著一切為企業(yè)服務(wù)，為企業(yè)服務(wù)一切的宗旨，曾先后為多家的企業(yè)提供了一整套的全新的服務(wù)，深得廣大的企業(yè)事業(yè)單位的好評(píng)。我們?cè)谑程玫墓芾矸矫妫兄约邯?dú)到的管理方案。 一、我們上海工廠(chǎng)食堂承包，在進(jìn)行工作的時(shí)候，首先做到的是每天廚房的衛(wèi)生要搞好，而且包括餐具的清洗，消毒，一定要到位，還有就是廚房的工作人員，*對(duì)的要持證上崗，否則的話(huà)，取消其服務(wù)人員的資格，并且遵循貴公司的一切規(guī)定，如有違反，從重處罰。
二、進(jìn)行食堂承包的時(shí)候我們是依據(jù)企業(yè)公司的要求，對(duì)企業(yè)的管理人員，可以進(jìn)行廚房的采購(gòu)進(jìn)行監(jiān)督，比如采購(gòu)的數(shù)量和質(zhì)量的問(wèn)題，大家都可以進(jìn)行衛(wèi)生方面的監(jiān)管，這樣能夠更好的進(jìn)行協(xié)調(diào)，以達(dá)到和諧的效果。
三、如果企業(yè)要求進(jìn)行生方面的改善，我們會(huì)派專(zhuān)人和你們進(jìn)行協(xié)調(diào)，大家的意見(jiàn)我們會(huì)認(rèn)真的聽(tīng)取，好的意見(jiàn)我們會(huì)虛心學(xué)習(xí)并采納。 四、我們上海工廠(chǎng)食堂承包，在對(duì)于一些蔬菜，以及肉類(lèi)，還有油類(lèi)的商品，*對(duì)不會(huì)貪圖便宜，而選擇一些無(wú)商標(biāo)的，或者是對(duì)人體有害的產(chǎn)品，而是經(jīng)過(guò)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)檢驗(yàn)合格的商品，確保公司員工在用餐之后，不能出現(xiàn)飲食方面的問(wèn)題。
總之，再次強(qiáng)調(diào)我們的宗旨，就是一切為了企業(yè)，為了企業(yè)的一切，我們會(huì)不斷的完善我們的管理方案，讓管理之花在我們的承包食堂中長(zhǎng)久的開(kāi)放，所以，請(qǐng)各大企業(yè)管理人們一定要對(duì)我們的服務(wù)多提出寶貴的意見(jiàn)，以便我們?cè)诮窈蟮陌l(fā)展中，更好的成長(zhǎng)。
主要菜譜報(bào)價(jià)就餐可分套餐制或自由選餐制，參考餐標(biāo)如下（具體面議）：
5.00元/餐（一中葷二素菜），米飯、湯任食。
5.50元/餐(一大葷一素菜)，米飯、湯任食。
6.00元/餐(一大葷二素菜)，米飯、湯任食。
7.00元/餐(一大葷一小葷兩素菜)，米飯、湯任食。
11.00元/餐（二大葷一小葷二素菜一水果一葷湯）主食米飯。
15.00元/餐（二大葷二小葷一素菜一水果一葷湯一飲料）主食米飯。
18.00元/餐（二大葷二小葷一素菜一水果一飲料一特色燉罐湯）主食米飯
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