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長沙蒸才食學餐飲管理有限公司
| 聯(lián)系人：趙老師
女士 (業(yè)務員) |
| 電 話：0731-89917771 |
手 機：18142650377  |
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| 炭火燒烤培訓，正宗炭火燒烤零基礎學習 |
【課程內(nèi)容】
肉類：羊肉、羊腿、牛肉、豬肉、豬排骨、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸等
骨類：脆骨、羊排、牛排、雞腿、雞翅中、雞翅尖 、雞爪等
水產(chǎn)類：扇貝、生蠔、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹等
熟食類：火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕等
蔬菜類：土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金針菇等
【培訓流程】
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算 。
3、流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
4、配料制作，刷料，撒料、肉類海鮮宰殺，腌制，烤制時間火候等！
【培訓優(yōu)勢】
1、我們標準的操作流程和標準的配方，保證您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。
2、技術、開店、管理一站式教學。
3、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)。
4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。
5、專業(yè)教師，專業(yè)技能；小班教學，隨到隨學；開店創(chuàng)業(yè)，上門指導；品牌專業(yè)，品質(zhì)教學；特色班級，任意選擇；推薦就業(yè)，供不應求；來公司學習服務終生
【授課安排】
培訓時間8:30-16：30，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個星期六星期日學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定， 老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，學校不限定學習時間。 |
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