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長(zhǎng)沙教石磨腸粉培訓(xùn)，腸粉制作學(xué)習(xí)培訓(xùn)

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    廣東腸粉的做法 廣東腸粉培訓(xùn)學(xué)校 腸粉技術(shù)學(xué)習(xí)，廣東腸粉制作方法

腸粉在廣東是最為普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺(jué)實(shí)在美不可言!西關(guān)腸粉起源于廣東老西關(guān)地區(qū)，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣(mài)腸粉的叫賣(mài)聲。那時(shí)候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒芝麻。腸粉的制作很簡(jiǎn)單，在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤(pán)上，淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。



腸粉已經(jīng)是廣東著名的傳統(tǒng)特色小吃之一，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉按流派分主要分為兩種，一種是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉，由于使用的制作工具不同，所以導(dǎo)致做出的腸粉都不相同。



蒸才食學(xué)小吃培訓(xùn)在教學(xué)上實(shí)實(shí)在在，采取手把手的教學(xué)。學(xué)員動(dòng)手操作，師傅旁邊指導(dǎo)。蒸才食學(xué)把全部配方、技巧都教給前來(lái)學(xué)習(xí)的創(chuàng)業(yè)者。教學(xué)不搞假，*對(duì)100%實(shí)教，讓創(chuàng)業(yè)者學(xué)到真東西。



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