江蘇蘇州楓味源小吃培訓(xùn)，擁有成熟的技術(shù)培訓(xùn)。品種有無(wú)煙燒烤、碳火燒烤，和韓國(guó)燒烤等。制作上有以下共同特點(diǎn)。 1腌制。 江蘇蘇州楓味源小吃培訓(xùn)中心有獨(dú)特的核心腌制料令烤制出的食品色、香、味、型都達(dá)到*高境界，一方面增加產(chǎn)品的香、嫩、脆的特色，同時(shí)可以*大程度地保持肉類的水分，使烤出的肉質(zhì)滑嫩，大大提高產(chǎn)品的成色，使烤好的產(chǎn)品個(gè)體態(tài)豐滿，色澤金黃，一看就食欲大開(kāi)，聞之令人垂涎，吃起來(lái)外脆內(nèi)嫩。 2撒粉。除了市場(chǎng)上常見(jiàn)的孜然、麻辣的以外，還備有多種秘制的調(diào)料和醬汁。烤好的產(chǎn)品，再撒上或刷上秘制的燒烤調(diào)料，酥香爽口,骨里透香,百米外香撲滿鼻。獨(dú)特的配方，令同行無(wú)法模仿，保證加盟店獨(dú)攬財(cái)源�！ �
3烤制。根據(jù)具體不同產(chǎn)品種類，采取不同的烤制方法，尤其素菜和葷菜在火候，刷油，增鮮，去腥的方面有很大的奧秘。在燒烤現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)時(shí)，不但讓學(xué)員們自己動(dòng)手操作，學(xué)會(huì)為止，還詳細(xì)傳授每種調(diào)料的關(guān)鍵作用。
學(xué)員可根據(jù)當(dāng)?shù)匦枰淖兤渑浞胶涂谖�，達(dá)到運(yùn)用自如的水平�，F(xiàn)場(chǎng)帶您采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，全部手把手操作。在此本中心恭侯各位想靠勤勞創(chuàng)業(yè)致富的朋友前來(lái)學(xué)習(xí). 香料配方，鮮，脆，嫩，香，油而不膩，口味可以根據(jù)各地飲食習(xí)俗加以調(diào)整。
我們的培訓(xùn)由專業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際操作，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,提供終身的技術(shù)指導(dǎo)，.老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開(kāi)店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)分析.帶您采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備……全部手把手操作.。.
現(xiàn)在非常的流行。比如：烤翅、烤魚(yú)等等。近年流行的小吃，幾乎都是把燒烤中的某一個(gè)單品拿出來(lái)進(jìn)行主推，向細(xì)化的方向操作。加上現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)者大部分都比較喜歡簡(jiǎn)單，燒烤特色操作迎合了這種心理。但是這種簡(jiǎn)單化的特色店，死亡率極高，也就是經(jīng)營(yíng)周期、盈利周期都比較短。產(chǎn)品的生命期很短，不能夠長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。楓味源餐飲培訓(xùn)公司（簡(jiǎn)稱“楓味源”）成立于2010年，位于江蘇省蘇州市。是一家專業(yè)培訓(xùn)特色小吃。 |
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