武漢洪山菜苔生長的條件 冬日季節(jié)蔬菜武漢特產(chǎn)禮盒銷售。武漢瑞豐洪山菜薹基地采用傳統(tǒng)農(nóng)法種植，秉承“更綠色，更健康”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)理念，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農(nóng)產(chǎn)品走進千千萬萬個百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！
洪山菜苔有獨特的個性。膚色深紫且油亮，薹芯致密且碧綠，個頭健碩且脆嫩，香味濃郁且持久，走過原地的菜園，一股又一股的香味會隨風(fēng)飄散。為什么？同是武漢，江南江北差別很大，簡單來說，漢口的土壤大部分是微堿性、微黃色的粘土。洪山菜苔產(chǎn)地土壤為弱酸性黑沙土，菜苔甚喜歡這一塊。
菜苔有很多。大江大河，尤其是江漢平原，到處都是，遍地開花，大部分都很好吃。但是洪山菜苔堪比武林高手，鶴立雞群，出類拔萃，顯然就在這里。和所有的名人一樣，只要你在頂端，或者在不同的舞臺上，就會有各種各樣的傳說、神話。
每年冬至的時候，如果下大雪，就會看到一個臉盆大的菜兜，菜心無比寬闊，懷抱無數(shù)冒著頭卻參差不齊的黃花。幾乎是一夜之間，菜薹發(fā)芽，挺拔的站著，嬌嫩紫色粗莖，一簇簇小黃花，就幾根就是一道菜。
洪山菜苔愛陽光，愛大風(fēng)天，愛冷雪，大跨度的穿越個性，讓它獨特而剛毅�！半m是千嬌百媚的蔬菜，倒是傲雪凌霜的風(fēng)姿。掐菜時，請放棄紫色的菜葉菜幫，選擇質(zhì)地粗且營養(yǎng)豐富的莖，可以有效避免葉菜薄、粗纖維太多、草酸含量高的缺點。今天摘了，明天又會是新的一茬。
洪山菜薹，是馳名中外的湖北名菜，武漢市的農(nóng)業(yè)名片，已獲湖北省及武漢市商標，武漢市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，國家地理標志保護產(chǎn)品，國家地理證明商標，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志。榮獲第二、四、六、八、九、十、十一屆中國武漢農(nóng)博會金獎農(nóng)產(chǎn)品。
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