武漢洪山菜苔如何留種子 洪塔牌洪山菜苔武漢特產(chǎn)禮品。武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司，是專門種植、培育、及銷售洪山菜苔的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。武漢洪山菜苔為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，曾榮獲第二、四、八、九、十、十一屆中國(guó)武漢農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)。
洪山菜薹，又名蕓菜薹、紫菜薹，作為地道湖北省武漢市洪山區(qū)名產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
洪山紫菜薹與武昌魚齊名。屬于十字花科蕓薹屬，與白菜是近親。是人們由易抽薹的白菜中，經(jīng)長(zhǎng)期自然選擇和栽培馴化而來(lái)，并讓菜心顏色逐步顯現(xiàn)為紫色�？梢哉f，白菜是它的“祖先”。
洪山菜薹從11月上旬到翌年3月上市，其食用部分主要是嫩薹稈，營(yíng)養(yǎng)豐富，甜脆爽口，以長(zhǎng)逾尺許一指粗細(xì)、顏色紫紅、質(zhì)地鮮嫩為上品，經(jīng)霜凍后味道特佳。由于洪山菜薹色、香、味、形俱美，又應(yīng)了“紫氣東來(lái)”之說，因而是春節(jié)前后的席上佳肴。
清人在《漢口竹枝詞》中唱道：＂不需考究食單方，冬月人家食品良，米酒湯圓宵夜好，鳊魚肥美菜薹香”。清末慈禧太后常差人來(lái)楚索取洪山菜薹，視之為＂金殿御菜＂。它營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等成分
維生素C比大白菜、小白菜都高。且色澤艷麗、質(zhì)地脆嫩、味道清甜，為佐餐之佳品。
公司一直堅(jiān)持專注于培育優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品、輸出人民放心菜！ 目前，地理標(biāo)志專門保護(hù)制度正在成為中國(guó)保護(hù)地理標(biāo)志知識(shí)產(chǎn)權(quán)，提升特色產(chǎn)品質(zhì)量、促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和對(duì)外貿(mào)易的有效手段，發(fā)揮著越來(lái)越大的作用。
我們將一如既往秉承“更綠色，更健康”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)理念，把“洪山菜薹”打造成跨季節(jié)、跨地域，集科研種植、農(nóng)家土特產(chǎn)收購(gòu)、銷售、健康餐飲、文化傳承、旅游觀光為一體的產(chǎn)業(yè)鏈群，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！ |
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