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諸城市弘瑞和工業(yè)裝備有限公司
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手 機：15253696013  |
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| 鴨血生產(chǎn)加工設(shè)備-全自動鴨血豆腐加工設(shè)備 |
鴨血生產(chǎn)加工設(shè)備睡了一覺起來渾身都疼，不知道是不是床的原因，中午吃什么好呢，必須得吃個鴨血豆腐。陽光真好，照的人暖洋洋的，出去吃了一道鴨血粉絲湯，味道很好。
胃口不好，聞到什么都不想吃，男朋友給做了一道全自動鴨血豆腐加工設(shè)備青椒炒鴨血，沒想到竟然有想吃的欲望了。
鴨血生產(chǎn)加工設(shè)備血豆腐生產(chǎn)線產(chǎn)品特點：
該產(chǎn)品衛(wèi)生、安全,銷售過程無污染。夏季常溫下保質(zhì)期6個月,該產(chǎn)品有較大的銷售市場。該產(chǎn)品為自然凝固后封裝滅菌,故其彈性口感及烹飪加工性能均優(yōu)于熱凝固產(chǎn)品。該產(chǎn)品營養(yǎng)豐富,與谷類配合食用起到互補作用,更有益于人體吸收,長期食用利于健康。
鴨血生產(chǎn)加工設(shè)備操作要點:
1、采血：經(jīng)過檢疫合格的鴨方可上屠宰生產(chǎn)線，用空心刀將全血收集在標(biāo)有編號的容器內(nèi)，該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑，定量混合后放入4-10℃冷庫備用，記明容器中血液與鴨的對應(yīng)編號。待肉檢完畢，確認無病害污染后方可加工。如其中某只鴨肉檢驗不合格，含有該鴨血液的容器中全自動鴨血豆腐加工設(shè)備的全部血液廢棄，并按要求做無害化消毒處理。另外，容器不可過大，以便于血液及時降溫保存。
2、過濾和脫色：降溫后的血液經(jīng)過20目篩過濾，除去少量凝塊，與一定濃度的食鹽溶液混合，放入脫氣罐進行真空脫氣。脫氣溫度40℃，真空度0.08-0.09MPa，時間約5min。
3、配料裝盒：向脫氣后的血料加入凝血因子活化劑，攪拌均勻并很快裝入盒內(nèi)，使之在15min內(nèi)自然凝固。
4、封盒：血料在盒中凝固，把盒邊緣沾有的血料擦干凈，即可用熱封機封盒。檢查封好后滅菌。
5、滅菌：殺菌式：水殺菌 15-30′，反壓冷卻/121℃。
6、檢驗：滅菌后的產(chǎn)品經(jīng)檢驗無破損、無漏氣、無變形，方可入庫。
鴨血生產(chǎn)加工設(shè)備混料罐
型號 200L
電功率(kw) 12
重量（≈kg）140
安裝尺寸（mm） 890*800*1650mm
罐體尺寸(mm) Φ750*600*2
攪拌器轉(zhuǎn)速 36r/min
加熱面積(m2) 1.4
攪拌電機功率(kw) 0.55全自動鴨血豆腐加工設(shè)備
工作壓力(mpa) 0.09
物料進出口（mm） 40
鴨血生產(chǎn)加工設(shè)備售后服務(wù)：
在設(shè)備驗收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供一年的免費保修，（含自然損壞零件費，電器元件除外，如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費）。
保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供永久性保修，全自動鴨血豆腐加工設(shè)備只收取適當(dāng)成本費，免收人工費。
解決質(zhì)量或操作問題的響應(yīng)時間：2小時電話答復(fù)，通過電話無法解決問題時公司會盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)。 |
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