佛跳墻生產工藝，吊湯罐魚類肉質鮮嫩含有豐富的營養(yǎng)物質，可以通過不斷地蒸煮使調料入味使肉質更加鮮嫩多汁，魚骨中的營養(yǎng)物質都進入到湯里，營養(yǎng)物質更容易被吸收。我們可以利用鹵煮鍋來達到烹調效果，使得食物更加美味，湯汁更加濃郁吊湯罐。
佛跳墻生產工藝產品質量優(yōu)良，性能穩(wěn)定，節(jié)能環(huán)保，經過用戶實驗證明熱能利用率高 達90%以上，和傳統(tǒng)爐具或矮仔爐在同等條件下對比燃氣節(jié)能率可高達65%，節(jié)省時間45%以上。鹵煮鍋適用于液 化石油氣、天然氣、人工煤氣等各類燃氣。結構：背熱式換熱結構，將容器和燃燒及換熱系統(tǒng)合為一體 ，使得效率更高；采用食品*不銹鋼材質，經久耐用吊湯罐。
佛跳墻生產工藝鹵煮鍋保溫：內外桶夾層保溫，采用高密度保溫材料， 內部溫度再高，外桶表面不超過30度。工作：一鍵式開關啟動，自動點火方便快捷。環(huán)保：燃燒CO排放 量僅為低于**標準69倍（國際0.2%）。鹵煮鍋節(jié)能：改變傳統(tǒng)的燃燒方式，將換熱器更好的散發(fā)熱 量，使得熱能更充分的吸收。從而提高熱能的利用效果和節(jié)能率。安全：采用多項安全保護裝置，*證 設備和操作人員的安全吊湯罐。
佛跳墻生產工藝家燃氣節(jié)能湯桶操作更簡單：電子脈沖自動點火方式，快速產生蒸汽，可大幅提高廚房的出品速度。出蒸氣更大，蒸氣品質更佳，云浮鹵肉鍋，熱利用率更高；操作簡單、占地空間小、機動靈活。使用節(jié)能湯桶后，通常能節(jié)省50%的能源成本。深受廚師師傅喜愛，特別是客多生意旺的場合。尤其是需要長時間燉煮使用者理想的選擇吊湯罐。
佛跳墻生產工藝燒雞是一道傳統(tǒng)的風味菜肴，香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩。其中部分烹飪方法是將涂過飴糖的雞油炸，然后用香料制成的鹵水煮制而成。成品燒雞具有肉鮮味美、肥而不膩和爛而不散特點吊湯罐。 |
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