蒸才食學(xué):小吃類(lèi)——鐵板魷魚(yú)培訓(xùn),鐵板豆腐培訓(xùn),印度飛餅培訓(xùn),脆皮玉米培訓(xùn)、酸辣粉培訓(xùn)、串串香培訓(xùn),臭豆腐培訓(xùn),砂鍋粥培訓(xùn),錫紙鹽焗雞培訓(xùn),泉水豆腐培訓(xùn),泡菜培訓(xùn),涼拌菜培訓(xùn),奶茶培訓(xùn),冰糖葫蘆培訓(xùn),糯米蛋培訓(xùn),棉花糖培訓(xùn),水果沙拉培訓(xùn),三鮮豆皮培訓(xùn),蝦扯蛋培訓(xùn),黃金玉米汁培訓(xùn),火爆油炸排骨培訓(xùn),冷鍋串串培訓(xùn),炸鎖骨培訓(xùn),冰糖烤梨培訓(xùn),烤鳥(niǎo)蛋培訓(xùn),干蹦雞培訓(xùn),麻辣菜培訓(xùn),烤翅系列培訓(xùn),長(zhǎng)沙炸香腸培訓(xùn),雞翅包飯培訓(xùn),壽司培訓(xùn)等等
鐵板燒可做的食品種類(lèi)眾多,如,魷魚(yú)、熱狗香腸,牛肉、海螺、雞、動(dòng)物腎臟、腰花、炒飯、鱸魚(yú)等等再刷上各種不同的調(diào)味醬,鮮美潤(rùn)滑,油而不膩.本品可現(xiàn)場(chǎng)加工現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),不僅受到青年男女和學(xué)生的喜愛(ài),還倍受中老年人的青睞!是一道美味的小吃!深受廣大人民的喜愛(ài)。
鐵板魷魚(yú)制作步驟:
1、魷魚(yú)洗干凈,切好,洋蔥切絲。
2、鍋內(nèi)油燒熱,下入魷魚(yú)煸炒到水分全無(wú),改小火。
3、加入辣椒面,孜然,芝麻,鹽,花椒面,繼續(xù)翻炒;
4、*后加入少許加了醬油的甜面醬翻勻即可。
5、鐵板燒熱,刷少量油后,立刻加如少量洋蔥,*后放入魷魚(yú)即可。
長(zhǎng)沙蒸才食學(xué)餐飲培訓(xùn)教學(xué)時(shí)間:由于我們的學(xué)員的餐飲經(jīng)驗(yàn)不一樣,掌握烹飪的程度不一樣,長(zhǎng)沙蒸才食學(xué)向所有學(xué)員承諾,我們的教學(xué)時(shí)間不受限制,全程一對(duì)一教學(xué),直到您學(xué)會(huì)為止,一般學(xué)會(huì)的時(shí)間為3-5天。 |