哪里可以學(xué)做臭豆腐 哪里有長(zhǎng)沙臭豆腐技術(shù)培訓(xùn)
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長(zhǎng)沙臭豆腐培訓(xùn)介紹
其產(chǎn)品原材用黃豆制作，而黃豆有是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量高的一種，所以臭豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極高，含有豐富的蛋白質(zhì)和其他微量元素。長(zhǎng)沙臭豆腐“聞起來臭，吃起來香”，其產(chǎn)品是經(jīng)過發(fā)酵，鹵水腌制之后，油炸而成，在澆上特別的醬汁，給人外酥里嫩，香花清香之感，是一款精美的休閑小吃。。
臭豆腐
臭豆腐培訓(xùn)計(jì)劃：
①先了解整個(gè)臭豆腐制作流程；
②制作豆腐；
③腌制臭豆腐；
④配料、炸制臭豆腐過程；
⑤醬料制作；
長(zhǎng)沙臭豆腐培訓(xùn)課程安排
1.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，主料及配料的選材配置及加工處理方法。
2.學(xué)員實(shí)際操作，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.老師在實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
4.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
5.所需要的工具與設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?br />
培訓(xùn)時(shí)間
每周星期一~星期六，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，一般需要3~5天左右，視個(gè)人情況而定。
湘味源長(zhǎng)沙臭豆腐技術(shù)培訓(xùn)咨詢熱線：156-73876606 （微信同號(hào)） QQ：3328-636200 |
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