特色小吃培訓(xùn)長(zhǎng)沙食祿鼎公婆餅培訓(xùn)特色小吃做法相傳，清朝乾隆年間，鶴峰縣有一農(nóng)戶唐姓人家系有一子，名十八，
特色小吃培訓(xùn)長(zhǎng)沙食祿鼎公婆餅培訓(xùn)特色小吃做法三口之家以農(nóng)耕為生。勤勞的老兩口有一絕活的面食手藝，空閑之時(shí)，遂做面餅到集市上換取少量的金錢與衣物。幾年后，老人年事已高，兒子十八娶了媳婦，兒媳孝順之至。把公爹公婆交給他的面餅手藝傳承了過(guò)來(lái)。而且每天一大早上親手做出各種口味的面餅端上桌子以做早餐，公爹公婆稱贊不已，每天如此，一家四口其樂(lè)無(wú)窮。鄰村的百姓都對(duì)此戶人家敬慕不已。
后來(lái)乾隆皇帝微服私訪游玩到此聽(tīng)說(shuō)有這么一戶人家。遂景仰而至，品嘗了這位聰明又孝順的兒媳親手用麥面、粟米、佐料若干做的餅子，其時(shí)稱贊叫絕，還命御廚來(lái)此學(xué)制這種手藝。此后在每年年底的君臣會(huì)議時(shí)和大臣一起享用這種餅，后人為敬慕留念這戶人家稱此餅為唐十八公婆餅。也叫“敬孝餅”就這樣首創(chuàng)了撒播至今的唐十八公婆餅充沛展示了先人的廚藝和智慧，并充沛體現(xiàn)了中華悠久歷史的美食文明與中華兒女對(duì)父母的敬孝美德。
特色小吃培訓(xùn)長(zhǎng)沙食祿鼎公婆餅培訓(xùn)特色小吃做法食祿鼎存在的意義:據(jù)有關(guān)資料報(bào)道 中國(guó)飲食行業(yè)每天有上萬(wàn)家開張 其中百分之七十是不賺錢和倒閉的 這種不科學(xué)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象 造成了社會(huì)財(cái)富的巨大浪費(fèi) 食祿鼎誕生 無(wú)疑是對(duì)想開店成功的小吃行業(yè)的老板們提供了有力的技術(shù)保障 對(duì)于促進(jìn)中國(guó)特色小吃的健康發(fā)展具有重大的現(xiàn)實(shí)意義 |
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