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商業(yè)機(jī)會(huì) 產(chǎn)品大全 企業(yè)名錄 我商務(wù)中心 | 網(wǎng)址：xi568714926.qy6.com 早餐培訓(xùn)鴨霸王培訓(xùn)長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)_長(zhǎng)沙食祿鼎小吃培訓(xùn)有限公司 手機(jī)站
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早餐培訓(xùn)鴨霸王培訓(xùn)長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)

詳細(xì)說(shuō)明

    常德鴨霸早餐培訓(xùn)包子饅頭培訓(xùn)長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)王是常德家喻戶(hù)曉的地方美食，實(shí)際上就是將鴨子的各個(gè)部位分門(mén)別類(lèi)，然后用香辣鹵水泡制加工而成。鴨脖是常德鴨霸王的主打產(chǎn)品，其它的還有鴨頭、鴨腳、鴨拐、鴨腸、鴨肝、鴨舌條、鴨翅、鴨胸架等等



1、紅油的制作與保存；

2、各種香料的認(rèn)識(shí)與作用及配比；

3、花椒油的制作方法；

4、糖色的制作方法；

5、鴨脖、鴨頭等原材料的預(yù)處理；

6、各種素菜的煮制方法；

7、鹵水二次使用與保存；

8、開(kāi)店選址指導(dǎo)、規(guī)劃設(shè)計(jì)，經(jīng)營(yíng)管理方案等

 
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