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布吉生日蛋糕培訓(xùn)選哪家？

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蛋糕裱花造型布局中需注意的幾點(diǎn)：

1、圖案設(shè)計(jì)要有主次，在突出主題內(nèi)容的同時(shí)，要注意次要內(nèi)容與主要內(nèi)容的呼應(yīng)，以保持造型圖案的完整性。



2、圖案內(nèi)容要疏密適當(dāng)，疏就是要使圖案的某些部分寬暢，留有一定的空間，密就是使圖案的某些部分緊湊集中。再圖案布局時(shí)既要防止布局稀稀拉拉，零亂分散，又不能使布局擁擠閉塞，密不透風(fēng)。只有疏密互相對比，互相映襯，才能使圖案收到既變化又統(tǒng)一的效果。



3、要處理好圖案內(nèi)容的對比關(guān)系，能否處理好圖案的對比關(guān)系，是造型布局中的一個(gè)重要問題。圖案中的對比包括造型過程中原料與原料之間的對比關(guān)系，色彩之間的對比關(guān)系及各圖案間的大小、高低、長短、粗細(xì)、曲直、圓扁、動(dòng)靜等方面的對比。在制作實(shí)踐中，如果能處理好這些關(guān)系，就能使食品造型圖案的主題更突出，層次更清楚，色彩更明朗，圖案更生動(dòng)活潑。

 

在構(gòu)思、布局的基礎(chǔ)上，將進(jìn)入食品造型的制作階段。這一階段，通過對食品的裝飾、裱形、雕塑等工藝，使食品造型圖案形成具有審美意義的藝術(shù)作品。

 
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