廣東專業(yè)西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校*選深圳【劉科元蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)!俊!緞⒖圃案馕鼽c(diǎn)培訓(xùn)學(xué)!繉W⒑姹号嘤(xùn)十年!是廣東省專業(yè)的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校,也是深圳明星級(jí)的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校,2001年創(chuàng)始至今,致力于西點(diǎn)烘焙教學(xué)18年,被譽(yù)為“西點(diǎn)烘焙教育基地”。它將純正的西點(diǎn)藝術(shù)引入中國(guó),培養(yǎng)了一批又一批具備水平的中國(guó)西點(diǎn)烘焙大師。
   傳統(tǒng)的法式烘焙,6天時(shí)間是由法國(guó)老師,集中高強(qiáng)度教學(xué),從老面,天然酵母的培養(yǎng),法式基礎(chǔ)面團(tuán),黑麥面團(tuán),全麥面團(tuán),布里歐面團(tuán),還有羊角,丹麥,國(guó)王派等起酥面團(tuán)的操作,做法,老師會(huì)演示盡量多的做法。 |