冰立方冷柜小雪每當(dāng)經(jīng)過(guò)布吉A超市的時(shí)候，都會(huì)看到他們的香蕉在打折。A超市對(duì)香蕉的銷售似乎把控的很精準(zhǔn)，基本上每天的香蕉都會(huì)銷售完畢，完全沒(méi)有庫(kù)存。是的，香蕉是比較難以保鮮貯存的水果，即便是放在保鮮柜里，香蕉也非常容易腐爛，這點(diǎn)和梨子有點(diǎn)像。
超市蔬菜水果保鮮方法
所以，蔬菜水果如何保鮮，*簡(jiǎn)單的方法就是精準(zhǔn)把控各個(gè)產(chǎn)品的每天銷量，盡量減少或降低庫(kù)存，使其以*快的速度銷售出去，這樣即避免了品質(zhì)保障的麻煩，也減少了浪費(fèi)。冰立方冷柜小雪畢竟水果蔬菜一旦壞了要么打折要么就是倒掉。對(duì)商家來(lái)說(shuō)也是一種損失，同時(shí)以低劣的水果蔬菜打折促銷長(zhǎng)此以往會(huì)影響到商家的形象。
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當(dāng)然，你也可以通過(guò)灑水及保持室內(nèi)的濕度來(lái)維持水果的新鮮。雖然這樣做比較麻煩，確時(shí)有一定的效果，而且也不會(huì)折秤（哈哈）。冰立方冷柜小雪但是顧客的眼睛是雪亮的，經(jīng)過(guò)灑水的水果雖然看起來(lái)新鮮只是表面的，時(shí)間一長(zhǎng)原生態(tài)的口感就會(huì)喪失，消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)就會(huì)下降。而且這樣做，很多消費(fèi)者會(huì)反感，總覺(jué)得在購(gòu)物的時(shí)候會(huì)讓消費(fèi)者吃虧。
冰立方冷柜|冰立方保鮮柜|冰立方冷庫(kù)
其實(shí)超市水果**棒*出彩的保鮮方法就是自建備貨冷庫(kù)或者使用冰立方保鮮展示柜。冷庫(kù)和保鮮展示柜為蔬菜水果提供較適宜的環(huán)境溫度，同時(shí)較低的溫度也防止的了蚊蟲(chóng)及細(xì)菌的活躍。即保障了品質(zhì)，又安全衛(wèi)生。使用冷庫(kù)將水果蔬菜批量上架，分時(shí)銷售。不僅蔬菜水果保質(zhì)期長(zhǎng)，而且新鮮不打烊。對(duì)于銷售比較緩慢但一天又能夠銷售完的蔬菜水果（或者高檔進(jìn)口水果）可以放置保鮮展示柜中。保鮮展示柜有較好的展示效果，放在展示柜冷藏室的蔬果會(huì)表現(xiàn)得沐浴如新。不僅提升了檔次，也提高了高檔蔬果本身的價(jià)值。
*后，在品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代，只有向消費(fèi)者提供原生態(tài)、純天然、無(wú)污染的消費(fèi)模式，才會(huì)受消費(fèi)者歡迎和信賴。而冷庫(kù)和保鮮柜所扮演的角色不言而喻。（作者：冰立方冷柜小雪）
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