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產(chǎn)品目錄

·醬油
·醋

供應(yīng)醬油原裝正品山口特鮮生抽醬油絕無防腐劑

詳細(xì)說明

詳細(xì)信息

品牌山口是否進(jìn)口否

原產(chǎn)國(guó)/地區(qū) 山東商品條形碼 07889512639 衛(wèi)生許可證 QS0000 0000 0000

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào) SB/Y 8888 原料與配料水、鹽、大豆、增味劑保質(zhì)期 24（個(gè)月）

等級(jí) 特級(jí) 生產(chǎn)廠家山口生產(chǎn)日期見包裝

售賣方式包裝產(chǎn)品類別釀造醬油特產(chǎn) 否

此外，由原料蛋白質(zhì)中的酪氨酸經(jīng)氧化生成黑色素及淀份經(jīng)典霉淀粉酶水解為葡萄糖與氨基酸反應(yīng)生成類黑素，使醬油產(chǎn)生鮮艷有光澤的紅褐色。發(fā)酵期間的一系列極其復(fù)雜的生物化學(xué)變化所產(chǎn)生的鮮味、甜味、酸味、酒香、酯香與鹽水的咸味相混和，*后形成色香味和風(fēng)味獨(dú)特的醬油。

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