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長沙小吃培訓(xùn)
| 聯(lián)系人：李飛
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| 想學(xué)做石鍋魚到哪里好 |
哪里可以 想學(xué)做石鍋魚到哪里好
石鍋魚的魚片非常鮮嫩，用筷子夾入嘴邊，只要筷子輕輕一抖，魚肉脫離魚刺滑入嘴里，濃郁的香辣交織著魚肉的細(xì)甜，口感特別過癮，入口的香味經(jīng)久不散。魚湯好喝了，嘗一口，滑嫩爽口，湯確實不同于別的川菜如水煮活魚的湯，吃完魚片后，這湯還保持剛上桌的味道--鮮嫩。
長沙湘味源李飛提醒您：努力了不一定就能成功，但放棄就一定失�。�
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�。�(lián)系我可以一人學(xué)費兩人學(xué)哦）
具體培訓(xùn)石鍋魚的流程：
1、石鍋魚的調(diào)料配方認(rèn)識；
2、石鍋魚原料、配料、設(shè)備、工具、機器、認(rèn)識鑒別、操作要領(lǐng)；
3、石鍋魚原料、配料、設(shè)備、采購方案、及低合價格；
4、石鍋魚原料存放、保鮮技術(shù)；
5、石鍋魚配料存放，培訓(xùn)技術(shù)；
6、石鍋魚開店選址指導(dǎo)；
7、石鍋魚店面規(guī)劃設(shè)計；
8、開石鍋魚店銷售方案；
9、經(jīng)營石鍋魚店的管理方案。
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富
提前來電報名可優(yōu)先安排課程，不耽誤您一分一秒的時間
石鍋魚具有鮮香可口、辣味適度、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特等特點。苗族有句民謠："白白的，要數(shù)冬天的雪，甜甜的，要數(shù)白糖和甘蔗；香美的，要數(shù)石鍋魚。"先吃魚，后涮菜。將魚頭、魚骨等墊在石鍋里，上面是做好的魚片，上桌客人先吃魚，下面加火加熱，在吃魚的同時，就把魚骨、魚頭的營養(yǎng)通過慢火細(xì)燉把營養(yǎng)給燉出來了，加高湯涮菜，喝酒聊天，不亦樂乎。 |
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