山東（臨沂、日照、青島、棗莊、濟(jì)南、聊城、煙臺、東營、菏澤、蓬萊、）河南（安陽、新鄉(xiāng)、鄭州、濮陽、鶴壁、洛陽、開封、三門峽、平頂山、商丘、信陽、許昌、南陽、駐馬店、周口、焦作）
安陽陽食在香小吃培訓(xùn)是專業(yè)從事小吃培訓(xùn)學(xué)校,培訓(xùn)項(xiàng)目有早點(diǎn)培訓(xùn),早點(diǎn)加盟,油炸培訓(xùn),早餐培訓(xùn),餅類培訓(xùn)為一體的專業(yè)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu),也是目前小吃培訓(xùn)行業(yè)里*具實(shí)力的一家。砂鍋，經(jīng)現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，是*為健康和綠色盛皿，為純天然物質(zhì)制作，通過高溫形成，其原料內(nèi)含有眾多微量元素及礦物質(zhì)，在烹調(diào)的過程中會不斷滲出，有利人體健康，同時由于砂器的特殊結(jié)構(gòu)，其還擁有較好的保溫及保鮮功能，這是其它器皿所不具備的。
特色砂鍋班培訓(xùn)課程
砂鍋米線 砂鍋土豆粉 砂鍋麻辣燙 砂鍋蹄花 砂鍋粉皮 砂鍋魚丸 砂鍋牛肉 砂鍋肚條 砂鍋刀削面 砂鍋?zhàn)萄a(bǔ)燴面 砂鍋排骨 砂鍋素什錦 砂鍋肉什錦砂鍋蝦丸 砂鍋雞塊 砂鍋粉條 砂鍋小酥肉 砂鍋魚塊 砂鍋豆腐 砂鍋素丸子 砂鍋鯰魚 砂鍋粥 砂鍋面
培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述初級砂鍋的基礎(chǔ)知識及利潤分析.
2.講解香辛料的選購,分類與作用,
3.實(shí)際操作食材的選料與加工,處理方法及技巧.
4.雞、鴨、魚、排骨、麻辣、三鮮、奇香等各類原材料調(diào)味加工及處理；
5.實(shí)際操作香辣醬、麻辣醬的調(diào)制；奇香辣油，紅油、砂鍋三鮮油的熬制工藝及配料配比。
6.實(shí)際操作砂鍋清湯,白湯 紅湯的熬制及處理.
7.實(shí)際操作各種砂鍋成品的具體調(diào)制方法.
8.講解開店選址,開業(yè)準(zhǔn)備,店內(nèi)布置,開業(yè)促銷,原料采購,成本控制,價格定位等.
9.長期技術(shù)指導(dǎo),后續(xù)技術(shù)支持.
特色砂鍋類
1、砂鍋蹄花2.、砂鍋粉皮3、砂鍋土豆粉4、砂鍋米線 5、砂鍋魚丸 6、砂鍋牛肉7、砂鍋肚條8、 砂鍋刀削面9、 砂鍋?zhàn)萄a(bǔ)燴面 10、砂鍋排骨11、 砂鍋素什錦 12、 砂鍋肉什錦13、砂鍋蝦丸 14、砂鍋雞塊15、砂鍋粉條16、砂鍋小酥肉17、 砂鍋魚塊18、砂鍋豆腐19、砂鍋素丸子20:砂鍋鯰魚
21:砂鍋粥、22、砂鍋面 砂鍋燴面、砂鍋拉面、砂鍋刀削面、砂鍋牛肉面、砂鍋涼面
地址：河南省安陽市自由路5號
乘車路線：火車站（文化宮）乘4路.14路.15路車到洹水公園下車向東100米即到
公交東站乘11路車到洹水公園下車向東100米即到
聯(lián)系電話：13783897799 18568403332
報名電話：0372-5361531
聯(lián)系人：張老師 李老師
鄭重承諾：現(xiàn)場培訓(xùn)，食宿免費(fèi)，包教包會，開業(yè)去老師指導(dǎo)，學(xué)不會不收費(fèi)，為給學(xué)員提供方便可提前電話預(yù)約，有專車接送 |
免責(zé)聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會員負(fù)責(zé)，www.qy6.com對此不承擔(dān)任何責(zé)任。如有侵犯您的權(quán)益，請來信通知刪除。