喹諾酮類抗生素(QNS)常用于防止在大型畜產(chǎn)動物或養(yǎng)殖魚之飼養(yǎng)形態(tài)下，因飼養(yǎng)密度過高所造成之感染癥狀：尤其對于肺臟、泌尿及消化系統(tǒng)之細(xì)菌感染，喹諾酮類抗生素可達(dá)到預(yù)防與治療之效果。然而，喹諾酮類抗生素對人體常引發(fā)之副作用包括:胃腸道及頭暈、失眠、頭痛等中樞神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng)。近十年來，由于喹諾酮類抗生素用于蜂蜜明顯增加與社會大眾對于食品健康之日益重視，國際社會趨向于避免使用喹諾酮類抗生素于蜂蜜。因此，監(jiān)測喹諾酮類抗生素殘留成為把守大眾健康刻不容緩的議題。
傳統(tǒng)上，一般是以HPLC 篩選喹諾酮類抗生素殘留量，再以LC/MS/MS 進(jìn)行*后確認(rèn)；然而，此過程花費(fèi)太多時間與經(jīng)費(fèi)。有鑒于此，本公司開發(fā)出定量流程少于90 分鐘之喹諾酮類多合一酵素免疫檢驗(yàn)套組，本套組操作簡便且省時、經(jīng)濟(jì)、檢測范圍廣，且檢測感度高。
I、特異性（Specificity）
針對以下抗生素進(jìn)行交叉反應(yīng)之測試，結(jié)果如下：
Enrofloxacin ( 恩諾沙星 ) 100%
Ciprofloxacin ( 環(huán)丙沙星 ) 102%
Pefloxacin ( 培氟沙星 ) 85%
Norfloxacin ( 諾氟沙星 ) 70%
Danofloxacin ( 單諾沙星 ) 65%
Ofloxacin ( 氧氟沙星 ) 60%
Oxolinic acid ( 惡喹酸 ) 55%
Flumequine ( 氟甲喹 ) 50%
Gatifloxcin ( 加替沙星 ) 47%
Lomefloxacin ( 洛美沙星 ) 31%
Enoxacin ( 依諾沙星 ) 25%
Fleroxacin ( 氟羅沙星 ) 15%
Levofloxacin ( 左氧氟沙星 ) 9%
Sarafloxacin ( 色拉沙星 ) 4%
Nalidixic acid ( 萘啶酸 ) 6%
J、檢品敏感度（Sensitivity）
各類檢體之檢測敏感度如下：
檢品 敏感度（ppb）
蜂蜜 1
K、回收率（Recovery rate）
蜂蜜 (添加1 ppb) 70~130% |
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