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鄭州好旺農(nóng)生物科技有限公司
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| 發(fā)酵米糠做飼料的營養(yǎng)價值高嗎 |
養(yǎng)殖成本的投入，很大一部分也是對于養(yǎng)殖飼料的投入，然而購買的全價飼料效果雖好，但是整體的價格也是比較貴的，怎么能喂的合理，同時降低了成本，又保持喂全價飼料的優(yōu)勢呢？！其實這個問題也好回答，我們購買的飼料在飼喂的時候，并非飼料中所有的營養(yǎng)都能及時吸收，特別是喂家禽類，腸道短，飼料利用率是相對低很多的。
有時候我們可以打破非黑即白的思路，全價飼料營養(yǎng)價值高，但是并不是全部喂全價飼料就都能完全吸收這些營養(yǎng)，我們可以用一些粗飼料來搭配一些精飼料，控制好飼喂比例，效果是很客觀的。粗飼料比如米糠來喂，是比較便宜一些的，但是營養(yǎng)比較單一，我們只要發(fā)酵下，提高他的營養(yǎng)吸收力，然后配合精飼料來一起喂，是完全不會影響動物的出欄，反而更科學合理。
在平時的養(yǎng)殖工作中，購買全價飼料的成本是越來越貴，很多養(yǎng)殖戶都在另辟蹊徑，發(fā)展到舊傳統(tǒng)+新技術(shù)的思路上，使用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法配合新的科技技術(shù)來發(fā)揮很大的自主控制成本的優(yōu)勢。
農(nóng)作物加工很多的殘渣剩料，酒糟，豆渣，米糠都是非常好的養(yǎng)殖飼料原料，像全國很多地區(qū)都有食品加工剩下的米糠，米糠的營養(yǎng)是完全可以做飼料使用的，而由于自身成分原因，直接用來飼喂又不能完全被吸收，這就需要處理后飼喂效果更顯著，這樣的操作方法就是很多飼料廠在加工成品飼料時使用的。
米糠是稻谷脫殼后精碾稻米時的副產(chǎn)物，由外果皮、中果皮、交聯(lián)層、種皮及糊粉層組成。米糠除了含有豐富的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸以外，還含有B族維生素、維生素E、膳食纖維、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種營養(yǎng)成分，在營養(yǎng)學上是十分優(yōu)良的原料。但是，由于米糠的外觀差、有異味和缺乏可食性等原因，使得米糠至今未得到充分利用。
米糠的成分隨品種，精碾條件等因素的不同而有較大差異。但通常米糠中油脂的含量（W）為14%～24%；蛋白質(zhì)為12%～18%；植酸鹽為7-11%；無氮浸出物為28%～43%；水分為7%～14%；灰分為8%～12%。其中米糠蛋白質(zhì)含量幾乎高出普通精米的一倍。此外，米糠中還富含礦物質(zhì)營養(yǎng)素、B族維生素和維生素E等。是非常適合做為養(yǎng)鴨飼料使用。
中國每年加工稻谷后副產(chǎn)品米糠有1000多萬噸，大部分作為飼料使用，小部分用于制作肥料。日本將米糠作為一種高附加值產(chǎn)品開發(fā)的新資源，在以米糠為原料提取米糠油后，還將精制過程中分離制得的其他米糠特有成分進行商品化生產(chǎn)，從而增加廠米糠綜合利用的途徑和企業(yè)經(jīng)濟效益。米糠是農(nóng)家養(yǎng)鴨的好飼料，但傳統(tǒng)的用法有不盡合理之處，宜加以改進。
1、適量。米糠的喂量過多會使鴨的體況過肥，從而 |
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