果凍巴氏殺菌流水線設(shè)備適用于軟包裝蔬菜、低溫肉制品、調(diào)和奶、休閑食品、罐頭類(lèi)、玻璃瓶裝、腌漬菜類(lèi)、調(diào)料包以及果凍等產(chǎn)品進(jìn)行100℃以下低溫（沸水）連續(xù)殺菌及冷卻。
果凍巴氏殺菌流水線設(shè)備介紹：
1、巴氏殺菌機(jī)設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形，符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
2、巴氏殺菌設(shè)備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢***操作人員，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。
3、設(shè)備兩頭采用變頻加速機(jī)，中間變頻機(jī)承接，帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送，減輕傳動(dòng)裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60％，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長(zhǎng)使用壽命。
4、輸送網(wǎng)帶可矩客戶產(chǎn)品情況，選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板和PP鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)（鏈板）兩邊可增加磨條，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。
5、蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動(dòng)溫控閥、截止閥、手動(dòng)微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。
果凍巴氏殺菌設(shè)備采用蒸汽加熱，水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度，有利于節(jié)約能源，減少噪音，使用壽命相對(duì)比較長(zhǎng)。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小，從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小，殺菌效果均已。維度傳感器可以對(duì)溫度值進(jìn)行***監(jiān)控。
6、水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán)，使殺菌溫度更勻，循環(huán)水泵前邊加有過(guò)濾系統(tǒng)，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中，長(zhǎng)時(shí)間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)。
7、設(shè)備有單獨(dú)的控制PLC控制系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)單維修方便。
8、設(shè)備頂部配有排濕口，有效 排出因水蒸氣形成的熱流。
9、冷卻段設(shè)備配有氣泵，氣泡鼓浪運(yùn)作模式，在產(chǎn)品輸送過(guò)程中降低了產(chǎn)品表面的溫度，不僅對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用，避免由于產(chǎn)品堆積造成的冷卻不均，還可對(duì)產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗。
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