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上海惠茗餐飲企業(yè)管理有限公司
| 聯(lián)系人：官小姐
女士 (經(jīng)理) |
| 電 話(huà)：021-37195511 |
手 機(jī)：13918574933  |
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| 金山食堂承包公司 |
金山食堂承包公司
上�；蒈惋嬈髽I(yè)管理有限公司專(zhuān)業(yè)為工廠(chǎng)、學(xué)校、機(jī)構(gòu)團(tuán)體提供健康餐飲服務(wù)和產(chǎn)品(食堂承包、食材配送、餐飲管理、廚房設(shè)備工程等)，本著誠(chéng)信、專(zhuān)業(yè)、快捷、健康的經(jīng)營(yíng)理念。經(jīng)過(guò)多年來(lái)對(duì)餐飲服務(wù)工作的經(jīng)驗(yàn)積累，改革創(chuàng)新中發(fā)展成為行業(yè)中的知名品牌。
若是承包給膳食公司，那么兩邊歸于協(xié)作關(guān)系，互相有互相監(jiān)督的權(quán)，如發(fā)現(xiàn)膳食不符合規(guī)范或許職工投訴等事情，廠(chǎng)方能夠榜首時(shí)間告訴飯?zhí)米鞒稣�，膳食公司也�?huì)尊重廠(chǎng)方的定見(jiàn)，作出相應(yīng)的調(diào)整，在兩邊的盡力下，到達(dá)佳的作用。處理了公司后勤飯?zhí)秒y辦理的難題。食堂承包能夠有用敷衍突發(fā)事情，如遇到停水、停電、或許食堂職工離任等突發(fā)事情，往往廠(chǎng)方無(wú)力處理，會(huì)形成職工不能準(zhǔn)時(shí)就餐。
惠茗自創(chuàng)建之日就秉誠(chéng)“以食為天，以人為本”的宗旨，廣泛吸納優(yōu)秀管理人才，培養(yǎng)擴(kuò)大優(yōu)秀管理隊(duì)伍，加大食品衛(wèi)生監(jiān)控力度，廣納貨源輸入渠道，加強(qiáng)辦公現(xiàn)代化管理等一系列措施，為公司穩(wěn)健拓展奠定了基礎(chǔ)。
食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，水、維生和礦物質(zhì)可以被體直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物則不能被體直接吸收利用，必須經(jīng)過(guò)消化作用后才能被吸收。食物的消化：消化包括物理性消化和化學(xué)性消化。物理性消化是指在消化器的機(jī)械作用下，食物顆粒由硬變軟、由大變小的過(guò)程�；瘜W(xué)性消化是指在消化酶的作用下，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化，由大分子變成小分子的過(guò)程。體消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成。消化道由口腔、咽、食道、胃、大腸、小腸、肛組成。消化腺包括唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺等。
冠滋秉持“企業(yè)、個(gè)人、社會(huì)共同發(fā)展”的宗旨，總結(jié)出了一套自己的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)并嚴(yán)格推行，把企業(yè)食堂建成就餐人員的快樂(lè)之家。公司的經(jīng)營(yíng)遵循“不求大，但求強(qiáng)；不求快，但求穩(wěn)”的方針，堅(jiān)持“安全*一，質(zhì)量*一，服務(wù)*一，信譽(yù)*一”的原則，與合作伙伴共同發(fā)展。
若是處理不當(dāng)矛頭就直接針對(duì)工廠(chǎng)企業(yè)。無(wú)形中加大了管理成本。專(zhuān)業(yè)服務(wù)周到：餐飲是服務(wù)性行業(yè)，食堂經(jīng)營(yíng)也不例外。客戶(hù)自營(yíng)食堂時(shí)，廚房員工與車(chē)間生產(chǎn)員工均屬工廠(chǎng)企業(yè)同事，無(wú)所謂誰(shuí)服務(wù)誰(shuí)，誰(shuí)伺候誰(shuí)；“我炒好我的菜就行了”，“我清潔好地板就OK了”；服務(wù)意識(shí)無(wú)從談起。人才靈活調(diào)換：有了十幾年食堂經(jīng)營(yíng)發(fā)展的基礎(chǔ)，目前我司常備一定數(shù)量的儲(chǔ)備干部（食堂主管及廚師）。
專(zhuān)業(yè)的食堂承包專(zhuān)隊(duì)伍，貫徹“以質(zhì)量求生存、以誠(chéng)信求市場(chǎng)、以創(chuàng)新求發(fā)展的餐飲管理。 |
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