乳品生產(chǎn)線設(shè)備，乳品生產(chǎn)線設(shè)備價格，乳品生產(chǎn)線設(shè)備廠家消毒乳又稱殺菌乳，系指以新鮮牛乳、稀奶油等為原料，經(jīng)凈化、均質(zhì)、殺菌、冷卻、包裝后，直接供應(yīng)消費者飲用的商品乳。消毒乳按原料成分可分為五類：普通全脂消毒乳、脫脂消毒乳、強化消毒乳、復(fù)原乳、花色牛乳。乳品生產(chǎn)線設(shè)備價格按殺菌強度可分為四類，低溫長時間殺菌牛乳、高溫短時間殺菌乳、超高溫殺菌乳、滅菌乳
乳品生產(chǎn)線設(shè)備工藝說明
1、原奶檢驗：主要針對酸度、脂肪、全乳固體、摻假（堿、雙氧水、鹽、硝鹽、Na2S2O3等）、酒精實驗、煮沸實驗、蛋白質(zhì)等幾項指標進行檢測。
2、計量：主要設(shè)備為電子汽車衡。
3、收奶：收奶溫度不超過8℃。
4、過濾：利用過濾器進行過濾.
5、緩沖：利用緩沖罐進行緩沖延長分離機工作時間。
6、分離：利用離心力出去牛乳中的機械雜質(zhì)
7、 冷卻：開啟供奶泵，當冷板內(nèi)有奶后，乳品生產(chǎn)線設(shè)備價格打開冰水閥門（防止漏冰水）。經(jīng)過板換將收來的新鮮牛乳降溫到5℃以下。
8、貯存：牛奶在奶倉中暫存，奶倉每半小時開攪拌5分鐘，牛奶應(yīng)在12小時內(nèi)應(yīng)盡早用于生產(chǎn)。如存儲時間超過12小時，生產(chǎn)每2小時取樣送化驗室檢測一次，檢驗項目主要為酒精實驗及酸度.
9、 預(yù)熱：預(yù)熱溫度約為50℃-60℃.
10、閃蒸：按照產(chǎn)品指標要求進行調(diào)節(jié)控制避免產(chǎn)品指標隨意波動。
11.預(yù)殺菌：將牛奶在85℃/15S的條件下進行殺菌。
12.冷卻：將預(yù)殺菌后的牛奶通過換熱器冷卻至5℃以下。 乳品生產(chǎn)線設(shè)備CIP清洗裝置作為即不分解生產(chǎn)設(shè)備 , 又可用簡單操作方法安全自動的清洗系統(tǒng)，幾乎被引進到所有的食品，飲料及制藥等工廠.
CIP清洗裝置不僅能清洗機器，而且還能控制微生物的清洗方法.
本產(chǎn)品用于乳品廠物料管道和容器設(shè)備的就地清洗，乳品生產(chǎn)線設(shè)備廠家也可適用于啤酒廠，飲料廠及一般食品廠物料管道和設(shè)備的清洗。該設(shè)備利用離心泵輸送清洗液在物料管道和設(shè)備容器內(nèi)進行強制循環(huán)，達到清洗目的。因此，不需對管道、設(shè)備解體、可以提高設(shè)備利用率、減輕工人勞動強度。所以，本產(chǎn)品是一種先進的清洗工藝設(shè)備。 本設(shè)備清洗液的送出和循環(huán)需人工控制。具體的使用，必須與工廠車間的設(shè)備和管道布置以及清洗頭等相結(jié)合和配套。
CIP清洗裝置其有以下的優(yōu)點：
1、能使生產(chǎn)計劃合理化及提高生產(chǎn)能力。
2、與手洗相比較，不但沒有因作業(yè)者之差異而影響清洗效果，還能提高其產(chǎn)品質(zhì)量。 3、能防止清洗作業(yè)中的危險，節(jié)省勞動力。
4、可節(jié)省清洗劑、蒸汽、水及生產(chǎn)成本。
5、能增加機器部件的使用年限。
6、CIP清洗裝置分手動、半自動及全自動三種供用戶選擇。 可根據(jù)用戶需求訂做。 乳品生產(chǎn)線設(shè)備售后 |
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