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超市、便利店這樣運營，不可能不賺錢！

詳細(xì)說明

    門店運營成功的關(guān)鍵主要是店鋪管理和商品管理，店鋪的管理主要是幫助我們樹立店鋪形象，營造良好的購物氛圍，提升顧客的進(jìn)店數(shù)量，促成更多的成交；商品的管理主要是幫助我們掌握基礎(chǔ)的商品管理維度，提升顧客的連帶率。店鋪的基礎(chǔ)管理主要包含了店鋪布局的規(guī)劃、店鋪的氛圍營造、店鋪的服務(wù)升級。這一期我們來討論怎么根據(jù)顧客消費行為擺放商品。



根據(jù)顧客消費行為擺放商品

01

沖動購買區(qū)

店鋪入口處，店鋪最有利的位置，主要放置顧客沖動型消費的商品（高毛利高銷量），主要陳列:零食、促銷商品等。

02

目的性商品區(qū)

店鋪入口處次要位置，陳列擺放引流商品（低毛利，高銷量）主要陳列：飲料、牛奶等。

03

收銀服務(wù)區(qū)

位于動線出口的右側(cè)，提供便利服務(wù)（收銀臺、煙酒、收發(fā)快遞、生活繳費、彩票等），可放置口香糖、糖果、計生用品等小包裝商品，以及促銷海報等宣傳品，也可陳列香煙、酒等貴重商品。

04

常規(guī)商品區(qū)

店鋪靠里面的位置，提供常規(guī)產(chǎn)品，陳列日用百貨、洗滌用品、糧油等。



05

形象商品區(qū)

位于櫥窗或者通道盡頭位置，用來吸引顧客及展示商品形象，陳列擺放高值商品（高毛利低銷量）陳列禮盒、禮包等。

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