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好廚藝餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心
| 聯(lián)系人：張老師
女士 (校長(zhǎng)) |
| 電 話：03735013612 |
手 機(jī)：13623731870  |
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| 正規(guī)火鍋技術(shù)培訓(xùn)河南哪里學(xué)？ |
毛肚火鍋是以牛肚（俗稱毛肚）為主料，所以調(diào)味考究，有麻辣鮮香的鹵汁，食物多樣而嫩脆，可煮可燙，冬天邊煮邊吃滿頭大汗，津津有味，三伏天汗流浹背也舒服，較之其他火鍋，確實(shí)另有一番風(fēng)味。所以“毛肚火鍋”遠(yuǎn)近馳名，四方受用！
毛肚火鍋用料可多可少，但要葷素齊備，調(diào)味可濃可淡，視食者口味而定，但不能丟失麻辣風(fēng)格。重慶的毛肚火鍋，用料、用味獨(dú)具特色�；疱伒琢衔吨芈槔�，即是在數(shù)九寒冬，食之也會(huì)渾身發(fā)熱。這種火鍋的另一特色是盛夏季節(jié)也同樣受歡迎。號(hào)稱“火爐”的山城重慶
盛夏酷暑季節(jié)，火鍋生意仍然長(zhǎng)盛不衰。許多人吃得張嘴咋舌，揮汗如雨，仍然吃了一次想二次。一些聽見“麻辣”二字就生畏的人，偶然“冒險(xiǎn)”一試，也會(huì)頻頻舉箸，大加贊賞。
河南省新鄉(xiāng)好廚藝小吃培訓(xùn)學(xué)校教火鍋有：
1、火鍋配方中的香料的識(shí)別 ；
2、火鍋蘸醬碟的制作方法 ；
3、火鍋清油的底料的炒制技術(shù)；
4、火鍋老油的底料的炒制技術(shù) ；
5、火鍋高湯、白湯的熬制方法 ；
6、鴛鴦鍋制作方法；
7、火鍋味型的對(duì)鍋技術(shù) ；
8、火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理 ；
9、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作并對(duì)學(xué)員作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè) ；
10、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決等等。
河南省新鄉(xiāng)好廚藝培訓(xùn)總部?jī)?nèi)容有：
1.每項(xiàng)技術(shù)均有秘制的獨(dú)特技術(shù)配方，特殊的制作工藝。
2.我們聘請(qǐng)從業(yè)30多年的師傅在校任教，保證每項(xiàng)技術(shù)口味正宗。
3.隨到隨學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一培訓(xùn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，親手制作，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。
4.真誠(chéng)傳技，誠(chéng)信待人，安排食宿，食宿免費(fèi)，只需帶上洗漱用品就可前來。
5.老牌單位，技術(shù)精湛，實(shí)力雄厚，信譽(yù)至上，長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)。
6.免費(fèi)提供經(jīng)營(yíng)方案，指導(dǎo)開店，確保學(xué)以致用，畢業(yè)都能達(dá)到獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)。
7.學(xué)習(xí)技術(shù)選擇正規(guī)單位，先品嘗、先考察，味道好、實(shí)力強(qiáng)再?zèng)Q定。 |
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