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谷滿隆餐飲管理有限公司
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| 經(jīng)營一家餐飲加盟店這三種想法不可有 |
經(jīng)營一家沈陽餐飲加盟店,要成功,不僅關(guān)乎經(jīng)營技巧,更關(guān)乎經(jīng)營心態(tài)。作為一個(gè)管理者絕不能夠懈怠,有些人成功,有些人失敗,關(guān)鍵就在于態(tài)度的區(qū)別,經(jīng)營餐飲加盟店不可有下面這三種想法。
*一、為了打發(fā)時(shí)間
有些人開餐飲加盟店只是因?yàn)橛X得呆著無聊,他們有很多的資金,就想要開一家沈陽餐飲加盟店來打發(fā)時(shí)間。他們覺得加盟品牌的企業(yè),他們可以很省心,比如裝修,比如產(chǎn)品等,都不用費(fèi)心,也正合他們的心意,很輕松的就能夠把店開起來。的確公司會(huì)在一定程度上幫你解決一系列問題,但是自己的經(jīng)營卻是能讓門店更上一層樓。
第二、欺騙客人的類型
貪小便宜是經(jīng)營門店的大忌;顒(dòng)我們經(jīng)常做,促銷也是,但總有些人抱著僥幸心理欺騙客人,最終目的卻只是蠅頭小利?蛻舻母杏X很敏感,這樣的行為是要不得的。客人的信任和口碑很重要,尤其是客人在一定程度上是有一定固定性的。
第三、把所有希望都寄托在員工身上
有的經(jīng)營者過度的依賴員工,想要員工表現(xiàn)的比老板還用心,讓他們能夠擔(dān)當(dāng)你的角色,一心一意的和你一條心,其實(shí)有的時(shí)候你忘記了,你自己才是經(jīng)營者,他們都是給你打工的,雖然讓他們有主人翁的意思很關(guān)鍵,但是首先你自己要善于管理,要體現(xiàn)出你的專業(yè)能力和榜樣的作用,經(jīng)營者的管理能力和專業(yè)的素質(zhì)也是很關(guān)鍵的。
不管做什么事,用心做才會(huì)做得更好,就像餃印餃子對待每一個(gè)加盟者一樣,用心協(xié)助扶持、用心指導(dǎo)經(jīng)營,加盟伙伴才能信任我們,品牌才能做得更長久。 |
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