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廣州九重工夫投資管理有限公司
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| 早餐加盟店什么*火得功夫磨坊多助 |
我們要了解一個(gè)重要的道理，哪里有利益，哪里就會(huì)有比賽。
任何一個(gè)早餐店都無(wú)法滿足附近全部居民的餐飲需求，因此，如果認(rèn)同所謂的“同行是冤家”，就難免顯得自己心胸狹小，究竟，商場(chǎng)如此
在，一個(gè)人是做不完的，也沒有必要與同行早餐店全面為敵、四面出擊，我們要學(xué)會(huì)處理好與同行早餐店的比賽關(guān)系。
這兒所講的比賽者，就是指跟自己運(yùn)營(yíng)同種或同類產(chǎn)品的企業(yè)或個(gè)人，他們的運(yùn)營(yíng)會(huì)直接分流自己的老客戶或潛在客戶。
面對(duì)比賽對(duì)手，我們要學(xué)會(huì)從以下幾個(gè)方面去分析：
1、比賽對(duì)手的產(chǎn)品質(zhì)量與口感
必定要出資一點(diǎn)點(diǎn)錢，把附近比賽對(duì)手的產(chǎn)品分別購(gòu)買一些回來(lái)品嘗，*是自己也試著出產(chǎn)一些同類產(chǎn)品來(lái)比較，看看自己的同類產(chǎn)品是
否比比賽對(duì)手好？
是否在質(zhì)量與口感上占有優(yōu)勢(shì)？也可以把自己出產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品以及比賽對(duì)手的產(chǎn)品一起給幾個(gè)親朋好友品嘗，在未奉告哪種產(chǎn)品是誰(shuí)出產(chǎn)的
狀況下，看看是自己出產(chǎn)的口感好？仍是比賽對(duì)手的口感好？
如果是自己出產(chǎn)的口感好，當(dāng)然是有較大勝算了，但如果不幸是比賽對(duì)手的口感較好，主張先不急著開業(yè)，必定要練好底子功，把口感完全
調(diào)整好后再開業(yè)。
2、比賽對(duì)手的禮儀與效力
自己在開店前先去比賽對(duì)手那里去多吃幾回早餐，仔細(xì)研討下比賽對(duì)手為顧客做了哪些很得人心的效力？哪些效力是值得學(xué)習(xí)的？哪些地方
是可以改善的？
然后制定一個(gè)計(jì)劃，或?qū)懽饕粋�(gè)計(jì)劃，標(biāo)題可以“我的運(yùn)營(yíng)與效力”為主題，把往后自己開店要做到的底子禮儀效力、對(duì)顧客感動(dòng)溫心的效
力、讓顧客變得忠實(shí)的效力一條條的例出來(lái)，并且供認(rèn)這些效力可以比比賽對(duì)手強(qiáng)。
3、比賽對(duì)手的營(yíng)銷辦法與立異才華
開業(yè)前先去比賽對(duì)手處多散步一會(huì)兒，研討下比賽對(duì)手們常用的營(yíng)銷辦法有哪些？
這些營(yíng)銷辦法顧客情愿接受嗎？平�？梢酝ㄟ^口頭問詢的辦法對(duì)比賽對(duì)手的客戶進(jìn)行簡(jiǎn)略的調(diào)查。調(diào)查比賽對(duì)手的各個(gè)方面，如：產(chǎn)品口感
，產(chǎn)品價(jià)格，效力態(tài)度等，從客戶口中得出的答案關(guān)于你自己開店是很有幫忙的，因?yàn)闀?huì)反映出消費(fèi)者的消費(fèi)心思與消費(fèi)需求。
如果調(diào)查發(fā)現(xiàn)比賽對(duì)手每一兩個(gè)月就會(huì)替換一種新產(chǎn)品，且出售辦法，效力辦法也常常替換新花樣，則證明該比賽對(duì)手具有必定的立異實(shí)力
。這個(gè)時(shí)分，也要相對(duì)應(yīng)的改動(dòng)自己的營(yíng)銷方式，是不是也該多上些新品。
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