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燒雞公是四川省及重慶市一帶的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系。此菜美味可口，麻辣鮮香。之所以叫“燒雞公”而不叫“燒公雞”是因?yàn)槟抢锏姆窖怨堋肮u”叫“ji公”。重慶榮佳培訓(xùn)出來(lái)的重慶雞公煲受到廣大的好評(píng)，重慶榮佳志做專業(yè)的重慶雞公煲。重慶榮佳培訓(xùn)的雞公煲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且易于消化吸收，雞肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。另外含有對(duì)人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中 國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。
培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
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