早餐吃點(diǎn)什么好呢？相信大家跟我一樣會(huì)選擇哪香香脆脆的山東雜糧煎餅，光是那美味的感覺(jué)讓人都不舍得咬下去，脆脆金黃加上生菜的鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值*對(duì)是大家早餐的*選，想做個(gè)小吃的朋友千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)山東雜糧煎餅的致富之路，成本費(fèi)用小，一個(gè)小小的小吃車就足夠*對(duì)一本萬(wàn)利，最重要您在學(xué)習(xí)一定要選擇一個(gè)正宗的小吃培訓(xùn)中心來(lái)學(xué)習(xí)，西安美食匯小吃培訓(xùn)中心專業(yè)師傅一對(duì)一教學(xué)包您學(xué)到最正宗的山東雜糧煎餅的技術(shù)，歡迎有志之士前來(lái)咨詢考察！
山東煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口。煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風(fēng)味。天津也有用純面粉做的煎餅果子，做法相同．味道也很好。山東煎餅原料由五谷雜糧精細(xì)研磨而成，既不是純細(xì)糧，也不是純粗糧，營(yíng)養(yǎng)豐富，便于人消化，因?yàn)樽黾屣灥脑隙紟ぃ掷w維多，對(duì)消化很有幫助，是城市居民讓人擔(dān)憂健康狀況的一劑良方。把麥子高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊狀物，俗稱“煎餅糊子”。有些地方在磨制面糊前，兌入三分之一或一半的“熟料”（即先行煮到八九成熟的部分原料），俗稱“對(duì)半子”，“對(duì)半子”后磨出來(lái)的面糊容易攤制，攤出的煎餅也柔軟好吃
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