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北京兔肉批發(fā)_精品兔肉火鍋

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公　司：北京谷氏獺兔養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社

發(fā)布時(shí)間：2015年01月14日

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詳細(xì)說(shuō)明

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當(dāng)今，畜牧業(yè)很不安寧：瘋牛病、禽流感、口蹄疫以及瘦肉精等有害物質(zhì)，已經(jīng)緩慢轉(zhuǎn)入到人的身體內(nèi)，嚴(yán)重危脅人們的身體健康。因此，人們每日面對(duì)的食品和"佳肴"，安全嗎？放心嗎？而兔子是草食動(dòng)物，到目前為止，還未發(fā)現(xiàn)不安全因素，兔子是環(huán)保中的一塊凈土。加之兔肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，
在北京昌平流村鎮(zhèn)有一個(gè)谷氏全兔宴特色餐廳，當(dāng)?shù)厝擞羞@樣一句話叫，“昌平一大怪，兔頭炒來(lái)賣(mài)”，其實(shí)說(shuō)的就是這道菜，用各種調(diào)料把兔頭鹵煮以后，當(dāng)?shù)厝私锌贤妙^，您可別小瞧了它，這可是當(dāng)?shù)厝巳讼矏?ài)的特色小吃�？型妙^，已在北京昌平流村鎮(zhèn)當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名。由中國(guó)烹飪名師冷松大師高徒與谷氏百兔肉烹制高手傳承的烹飪秘方經(jīng)過(guò)多道獨(dú)特傳統(tǒng)工藝進(jìn)行鹵煮后的兔頭，完全入味，吃起來(lái)香辣而不燥，咸鮮而不腥膩。

功效：兔肉含有豐富的卵磷脂，是兒童、少年、青年大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的物質(zhì)，有健益智的功效。對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，吃兔肉可以阻止血栓的形成，并且對(duì)因管壁有時(shí)顯的保護(hù)作用，故兔肉又叫保健肉。兔肉質(zhì)地細(xì)嫩，結(jié)締組織和纖維少，比豬肉、牛肉、羊肉等肉類(lèi)容易消化吸收，特別適合老年人食用。兔肉兼有動(dòng)物性食物和植物性食物的優(yōu)點(diǎn)，經(jīng)常食用，既能增強(qiáng)體質(zhì)，使肌肉豐滿健壯、抗松馳衰老，又不至于使身體發(fā)胖。而且它能保護(hù)皮膚細(xì)胞活性、維護(hù)皮膚彈性，所以深受人們尤其是女青年的青睞，被稱(chēng)作美容肉。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，兔肉性涼，有滋陰涼血、益氣潤(rùn)膚、解毒祛熱的功效。
適合人群：是可供所有人食用的肉食。老人、婦女更適合。也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。

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