花生機(jī)械烘烤機(jī)在使用前和使用中應(yīng)當(dāng)格外注重細(xì)節(jié)，這樣才能更好的保證其使用壽命和效果。
1、生火前將爐底的殘留爐渣清理干凈,防止?fàn)t條堵塞影響加熱器升溫時(shí)間.
2、本烤爐應(yīng)燃燒優(yōu)質(zhì)煤塊,在燒火過程中應(yīng)及時(shí)清理爐條,以防止煤結(jié)焦造成通風(fēng)不良.
3、生火前應(yīng)檢查膨脹箱上油位顯示管,應(yīng)保證油位高于玻璃管底部20毫米左右,若油位達(dá)不到應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充330#導(dǎo)熱油.
4、生火后立即打開高溫泵加速導(dǎo)熱油循環(huán),當(dāng)烤爐溫度達(dá)到80℃時(shí),啟動(dòng)轉(zhuǎn)籠正轉(zhuǎn)按鈕,使轉(zhuǎn)籠進(jìn)入工作狀態(tài),以防止高溫靜止變形.
5、在工作過程中,操作正反轉(zhuǎn)按鈕時(shí)應(yīng)先將轉(zhuǎn)籠停穩(wěn)再啟動(dòng)反轉(zhuǎn)按鈕,以防止慣性作用損壞電機(jī)及其它部件.
6、花生機(jī)械烤爐油溫應(yīng)控制在290℃-300℃,溫度通過開關(guān)燃料門來控制,當(dāng)油溫高于300℃時(shí)打開燃料門降溫,當(dāng)油溫低于290℃時(shí),關(guān)掉燃料門升溫,油溫不能超過300℃,以防止導(dǎo)熱油達(dá)到沸點(diǎn).
7、在花生機(jī)械烘烤過程中,如烤乳白花生米,工作溫度為180℃,烘烤時(shí)間約為20-25分鐘,烤紅衣工作溫度為200-220℃,烘烤時(shí)間為60-70分鐘,烤花生果工作溫度為200-220℃,烘烤時(shí)間為70-80分鐘.因花生水份不同,工作人員應(yīng)先烤1-2爐摸出數(shù)據(jù)后才能成批生產(chǎn).
8、生火升溫時(shí),把烤爐進(jìn)、出料口、出氣口全部關(guān)閉,以保證烤爐工作溫度,當(dāng)投料以后打開出氣口閥門,以便濕氣排出.
9、花生機(jī)械投料時(shí)每個(gè)轉(zhuǎn)籠應(yīng)間隔10-15分鐘,防止同時(shí)出料,影響花生烘烤質(zhì)量.
10、在烘烤過程中,應(yīng)間斷啟動(dòng)正反轉(zhuǎn)按鈕,使花生在轉(zhuǎn)籠內(nèi)能均勻受熱.
11、在烘烤過程中,若出現(xiàn)停電現(xiàn)象,應(yīng)迅速轉(zhuǎn)動(dòng)反轉(zhuǎn)手輪出料,防止花生烤焦造成損失.
12、當(dāng)工作結(jié)束時(shí),應(yīng)迅速停止加熱,使油溫和烤爐溫度迅速下降,當(dāng)油溫降到80℃時(shí)停止循環(huán)泵,當(dāng)烤爐溫度降到80℃時(shí),停止轉(zhuǎn)籠,防止高溫下靜止變形. |
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