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諸城市銘威食品機(jī)械有限公司
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手 機(jī)：13793689488  |
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| 滾揉機(jī) 真空滾揉機(jī) 拌料機(jī)多少錢(qián) |
真空滾揉機(jī)的結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜，主要有滾筒、傳動(dòng)、真空、架體、電器幾大組成部分。滾桶是滾揉機(jī)的工作室，是裝料的容器，滾桶一般使用3—8mm厚的不銹鋼板卷桶焊接結(jié)構(gòu)，滾桶內(nèi)壁焊接有真空滾揉尺子，滾揉尺分為單尺和v型兩種較為常用。滾揉機(jī)加工的原料類(lèi)型不同選用不同類(lèi)型的滾揉尺。真空系統(tǒng)是滾揉機(jī)的關(guān)鍵性配置，真空度的高低，對(duì)出品率和產(chǎn)品風(fēng)味的形成有關(guān)鍵性的作用。傳動(dòng)系統(tǒng)由電機(jī)驅(qū)動(dòng)，使用減速機(jī)變速，鏈條式傳動(dòng)。
真空滾揉機(jī)在真空狀態(tài)能對(duì)食物一定程度的保鮮，通過(guò)適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng)，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，所謂“揉壓作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加風(fēng)味，柔軟，可口。 |
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