食品接觸材料屬于間接的食品添加劑,被涵蓋在FDA 第 174-190 章,其中常見(jiàn)材質(zhì)如聚合物樹(shù)脂涂層、紙和紙板、涂層等的標(biāo)準(zhǔn)分
布在***75~177 章中:
第 175 章:聚合物樹(shù)脂涂層(adhesives and components of coating);
第 176 章:紙和紙板(paper and paperboard components);
第 177 章:聚合物(polymers)。
陶瓷材質(zhì)產(chǎn)品由CPG 管理,F(xiàn)DA CPG 7117.07 和FDA CPG 7117.06 分別限制陶瓷材質(zhì)食品接觸材料中的鉛和鎘的溶出量。產(chǎn)品出
口加州,除符合FDA 的相關(guān)要求外,鉛鎘含量也同時(shí)需要被關(guān)注。如:PP 材質(zhì)出口加州市場(chǎng),除按FDA 177.1520 測(cè)試外,還應(yīng)增
加鉛鎘總含量的測(cè)試。
近年來(lái),隨著人們對(duì)食品安全問(wèn)題的關(guān)注程度不斷增加,由食品 容器和餐廚具、包裝材料等食品接觸材料導(dǎo)致的食品安全問(wèn)題也引起
了社會(huì)各界的關(guān)注。因此,世界各國(guó)尤其是歐盟國(guó)家以及美國(guó)等發(fā)達(dá)
國(guó)家和地區(qū)越來(lái)越關(guān) 注FCM的安全性,不 斷出臺(tái)和更新食品接 觸材料的法規(guī)指令, 來(lái)保障食品接觸材料 及制品的質(zhì)量安全, 進(jìn)而確保食品心 |