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杭州赫麥思烘焙有限公司
| 聯(lián)系人：馬
女士 (網(wǎng)站運營) |
| 電 話：0571-00000000 |
手 機：19557155484  |
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| 杭州赫麥思烘焙學(xué)校精品咖啡課程 |
課程內(nèi)容
*課時
咖啡基礎(chǔ)知識
第二課時
咖啡起源
第三課時
了解全球產(chǎn)區(qū)咖啡豆特點和主要精品咖啡產(chǎn)區(qū)
第四課時
認(rèn)識咖啡機，磨豆機的使用與操作
第五課時
認(rèn)識咖啡機，磨豆機的使用與操作
第六課時
什么是咖啡師？
第七課時
認(rèn)識咖啡器具
第八課時
認(rèn)識風(fēng)味輪
第九課時
認(rèn)識Espresso
赫麥思烘焙作品-精品咖啡赫麥思烘焙作品-精品咖啡赫麥思烘焙作品-精品咖啡赫麥思烘焙作品-精品咖啡
第十課時
嘗試制作一杯Americano
第十一課時
奶泡的打發(fā)與融合學(xué)習(xí)講解
第十二課時
嘗試制作Espresso
第十二課時
了解吧臺工作流程
第十三課時
強化鞏固學(xué)習(xí)練習(xí)奶泡的打發(fā)
第十四課時
牛奶咖啡的融合
第十五課時
學(xué)習(xí)練習(xí)接粉，控粉，布粉
第十六課時
填壓的要點及注意事項
赫麥思烘焙作品-精品咖啡赫麥思烘焙作品-精品咖啡
第十七課時
嘗試制作卡布奇諾咖啡，拿鐵咖啡
第十八課時
鞏固強化練習(xí)奶泡打發(fā)
第十九課時
鞏固強化學(xué)習(xí)練習(xí)接粉，控粉，布粉，填壓
第二十課時
講解學(xué)習(xí)黃金圈，心形拉花，葉子拉花，小熊拉花
第二十一課時
經(jīng)典意式咖啡講解，風(fēng)味拿鐵的講解
第二十二課時
熱卡布奇諾咖啡，熱拿鐵咖啡學(xué)習(xí)制做
第二十三課時
熱焦糖瑪奇朵咖啡，熱摩卡咖啡學(xué)習(xí)練習(xí)
第二十四課時
鉤花，篩粉學(xué)習(xí)練習(xí)
第二十五課時
冰卡布奇諾，冰拿鐵的學(xué)習(xí)制作
第二十六課時
熱焦糖瑪奇朵咖啡，熱摩卡咖啡學(xué)習(xí)制作
第二十七課時
風(fēng)味類拿鐵講解學(xué)習(xí)制作
第二十八課時
單品咖啡器具講解、關(guān)于手 |
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