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食在俏元?dú)鉅F飯系列：紅薯燜飯的做法

詳細(xì)說(shuō)明

    　超級(jí)無(wú)敵簡(jiǎn)單的燜飯，也是除了糖醋排骨，糖醋魚(yú)之外我的*愛(ài)，簡(jiǎn)直吃得出一種幸福感，也可能跟我喜歡甜的，喜歡綿綿的有關(guān)。這是初中時(shí)跟我媽媽學(xué)的。煮了不知道多少次，如果到了紅薯的季節(jié)，真的是想天天吃。

　　用料：紅薯兩三個(gè)鹽一點(diǎn)點(diǎn)豬油一小坨剩飯兩三碗

　　紅薯燜飯的做法

　　削兩三個(gè)紅薯，一般我煮的話，紅薯都會(huì)比米飯多一些

　　今天正巧削的番薯有三個(gè)顏色，以前還沒(méi)有試過(guò)用紫薯燜，今天三個(gè)一起試試。

　　剩飯就直接放在電飯鍋底下，或者紅薯放在下面也可以。加一點(diǎn)水，我一般水加到半個(gè)指頭那么多吧。

　　加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，麻麻說(shuō)的，我也不知道。吃的時(shí)候根本吃不到咸的味道。然后加一點(diǎn)豬油，雞油也可以。

 
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