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工作原理面粉在攪拌器的攪動下均勻地與水混合，首先，形成膠體狀態(tài)的不規(guī)則小團粒，進而小團粒互相粘合，逐漸形成一些零散的大團塊，隨著攪拌器對面團連續(xù)進行剪切、折疊、壓延、拉伸及揉合等一系列作用，和制成表面光滑、具有一定彈性、韌性及延伸的理想面團。
1. 此產(chǎn)品全部采用齒輪轉(zhuǎn)動，去掉了三角代，省去了經(jīng)常調(diào)整和更換的工序，并消除了三角代的摩擦阻力。能夠節(jié)能降耗，并節(jié)省了使用空間。
2. 改用了新式星行減速裝置，避免了老式蝸輪蝸桿所造成較大摩擦阻力而經(jīng)常磨損現(xiàn)象，提高了工作效益延長了使用壽命。
3. 采用了迷宮式結(jié)構(gòu)和雙油封，解決了往面內(nèi)漏油的現(xiàn)象，改善了工作條件
銀鷹和面機_多功能和面機和面機安裝:機器下部接地標(biāo)志處必須可靠接地，以免漏電傷人，用戶自備全極斷開裝置（如刀閘），將機器電纜線接入，
.將機器安放在旁人不易接近的水平地面上,將刀閘閉合，扳動開關(guān)手柄，使機器試運轉(zhuǎn)，機器沒有異常聲響即可投入使用,檢查機器各部件緊固件是否松動，如果松動則需加以緊固機器使用完后應(yīng)及時進行清洗，以免影響再次使用,清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的*低點，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命；本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。供應(yīng)銀鷹hwt75I和面機供應(yīng)hwt75I型銀鷹和面機，普通面斗鋼和面機。臥式C型攪拌器，每次可加工面團75kg，一次加工時間4-10分鐘。
機與傳統(tǒng)的機型相比大大的提高了安全性，區(qū)別在于由傳統(tǒng)的人工喂面，改為傳送帶自動送面，小型和面機大大提高了雙動雙速和面機的安全性，同時也降低了工作人員的勞動強度。西安銀鷹和面機適合家用招待客戶或小型食堂等地采用.本機主要由機架、面斗、操縱機構(gòu)、傳動機構(gòu)等幾部分組成其炒作原理簡單,安全性能高占地面積小適合中小投資者使用,是由上下兩個和面桿組成的。
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