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諸城市泰富機(jī)械有限公司
| 聯(lián)系人：張經(jīng)理
女士 (經(jīng)理) |
| 電 話：0536-6587890 |
手 機(jī)：19963085710  |
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| 廠家直銷滾揉機(jī) GR-30L肉類真空腌制機(jī) |
產(chǎn)品介紹：
      滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬作用。
      滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性，增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，*大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效.
產(chǎn)品特點(diǎn)：
     1、真空滾揉機(jī)腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味
     2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性
     3、保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
     4、增加保水性，提高出品率
     5、增加產(chǎn)品的柔嫩性和產(chǎn)品彈性、改善產(chǎn)品口感
     6、可傾斜自動(dòng)出料，多角度滾揉
     7、設(shè)備配有一體式上料機(jī)或分體式上料機(jī)，上料徹底，節(jié)約人工
真空滾揉機(jī)是在真空下利用物理沖擊的原理，讓肉類在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊，摔打，達(dá)到按摩，腌漬作用，使肉類均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過(guò)滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹，縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。 |
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