商用切魚片機(jī)是將鮮魚原料，通過在設(shè)備內(nèi)的特殊刀片調(diào)節(jié)式刮片刀裝置對(duì)其進(jìn)行切片，從而完成的斜切魚肉片的工作原理，也可對(duì)鮮肉進(jìn)行斜切片。廣泛用于飯店、魚肉加工廠等行業(yè)。通過魚肉切片機(jī)成型的原料，比其他切片機(jī)加工的原料，更提高產(chǎn)品的檔次。而且設(shè)備穩(wěn)定性好，操作方便，切片的厚度，產(chǎn)量可根據(jù)客戶的要求加工定做。
商用切魚片機(jī)操作輕松， 工作效率高、安全可靠。穩(wěn)定性能好，性質(zhì)可連續(xù)，將斜切過的鮮魚產(chǎn)品，以便于后序加工，斜切魚片機(jī)價(jià)格低它的適用范圍廣泛，多功能斜切魚片機(jī)，一機(jī)多用，清洗方便簡單的，出料規(guī)則性好。機(jī)器采用雙組對(duì)切的，刀組配合嚴(yán)密緊致，多功能斜切魚片機(jī)刀組，減噪高強(qiáng)度尼龍齒輪可自由拆卸，斜切魚片機(jī)價(jià)格低且不損傷鮮魚纖維組織。
削魚片機(jī)器是采用模擬手工切片的原理，采用變速傳動(dòng)箱傳動(dòng)，自動(dòng)進(jìn)料的原理，斜切魚片機(jī)的刀組部分采用50-80片刀同時(shí)斜切的原理，徹底解決了單刀切片效率慢和切片不均勻等問題，在真正意義上實(shí)現(xiàn)了多片斜切，并采用一鍵啟動(dòng)功能，簡單方便，自動(dòng)注油，減少機(jī)器磨損。
削魚片機(jī)器產(chǎn)品說明：
1、斜切魚片機(jī)可切各種大小鮮魚，每小時(shí)100Kg左右。
2、斜切魚片機(jī)是結(jié)合立式切片機(jī)和斜刀式切片機(jī)之優(yōu)點(diǎn)所研發(fā)制造，切完后幾乎不剩肉頭。
3、裁切出特殊設(shè)計(jì)，斜切魚片時(shí)更加安全，絕不連刀。
4、斜切魚片機(jī)同時(shí)可以切草魚、黑魚等多種魚肉，換肉時(shí)不用停機(jī)，更加實(shí)用，切出的魚片整齊美觀，容易包裝，加工效率高，安全，省人工，是超市火鍋店中小型魚片批發(fā)商*選設(shè)備。
5、斜切魚片機(jī)器改進(jìn)型機(jī)型，進(jìn)口雙刀組，性能更穩(wěn)定。
6、斜切魚片機(jī)先進(jìn)的輸送、出料系統(tǒng)，充分保護(hù)魚片的鮮嫩，真正不傷魚肉，保證魚片質(zhì)感，加工魚片流暢、均勻，不論何種魚類均能使魚片成型效果*佳。
7、斜切魚片機(jī)按照魚片工藝要求科學(xué)設(shè)計(jì)，確保制品密度，保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性*佳，且制品表面光亮細(xì)膩、薄厚均勻、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的魚片。
8、斜切魚片機(jī)采用人性化的控制面板，高品質(zhì)微電腦控制，控制準(zhǔn)確可靠，5分鐘即可自如操作。
9、自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，制品大小一致，切片薄厚均勻，1-2人即可操作。
10、美觀耐用：機(jī)身輕巧，占地少，挪動(dòng)方便。主要機(jī)件均采用不銹鋼制作，外觀美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
11、新型結(jié)構(gòu)：*新改進(jìn)切片結(jié)構(gòu)，完全適合各種魚類斜切片加工，解決了傳統(tǒng)切魚片機(jī)不能斜切魚片的難題。 |
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