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威縣保榮米業(yè)有限公司
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| 赤峰小米的吃法介紹 |
黃小米和小米的吃法
相信大家都吃過黃小米，但是大家對(duì)小米的吃法卻有些單一，只知道用黃小米煮粥喝。其實(shí)黃小米的做法有許多種，用不同方法做出的食口味道和營養(yǎng)也各不相同。假如生活中的你喜歡吃黃小米，那么就了解下媽媽網(wǎng)介紹的黃小米做法以及黃小米怎么煮營養(yǎng)價(jià)值*高吧！
1、黃小米煮粥是*簡單的做法，可以直接取適量的黃小米，然后加入水煮成粥，直接食用。同時(shí)大家也可以在煮黃小米時(shí)，加入一些大米，制成二米粥，這種粥品比單一的小米粥營養(yǎng)價(jià)值更高一些。
2、黃小米做成綠豆粥也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，主要食材就是黃小米、綠豆和花生，綠豆的營養(yǎng)成分和黃小米以及花生的營養(yǎng)正好可以形成互補(bǔ)，更利于人體的健康，同時(shí)也能提高粥類營養(yǎng)的吸收率。
3、黃小米還可以加工成小米粉，然后制成各成食品以后食用，黃小米面的窩頭和絲糕就是人們常做的食品。黃小米面在制作窩頭時(shí)可以加入一些大豆粉和少量的牛奶蒸制，制成的味道特別誘人。另外黃小米的面粉也可以與山藥粉一起混合食用，在煮制成糊狀后加入白糖食用。
小米的吃法也相當(dāng)多，小米是健康食品，含有豐富的營養(yǎng)，用小米、百合、紅棗、銀耳等熬制而成的百合小米粥，可防止消化不良、口角生瘡和口腔潰瘍等癥，還具有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。
小米粥做法一：
小米，亦稱粟米，通稱谷子，谷子去殼即為小米。
原料：小米，冷水
制作過程：
1、米洗凈，冷水燒開后放入小米；
2、煮開后，改小火煮；
3、待米粒已爛且粥掖粘稠時(shí)即可關(guān)火盛出。 |
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