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四川麻辣主義餐飲管理有限公司
| 聯(lián)系人：王誠(chéng)
先生 (經(jīng)理) |
| 電 話：028-82776363 |
手 機(jī)：13541024220  |
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| 成都串串香加盟，四川麻辣燙加盟 |
品牌定位
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客源定位
18-45歲年齡段都市大眾人群，包括學(xué)生、上班族、生意
人， 以及白領(lǐng)社區(qū)居民。
>功能定位
具有四川特色傳統(tǒng)牛油麻辣燙（熱鍋串串）鍋底為主，以
麻·辣·鮮·香為特點(diǎn)，結(jié)合各種新鮮特色腌制菜品、并與四
川小吃搭配，兼容親友、家庭消費(fèi)的大眾化麻辣燙（熱鍋
串串）復(fù)古主題品牌餐廳。
>消費(fèi)檔次定位
復(fù)古、時(shí)尚餐廳主題，80、90帥哥與美女的集結(jié)地！中等
檔次的消費(fèi)水平。
道財(cái)富公式
兩大亮點(diǎn) 1、三年制一次性加盟和區(qū)域代理制加盟，
2、根據(jù)客戶資質(zhì)提供更多的合作模式。
四大優(yōu)勢(shì) 1、打造4.0升級(jí)版麻辣燙（熱鍋串串）領(lǐng)導(dǎo)品牌；
2、結(jié)合城市代表性建筑或故事背景的復(fù)古主題裝修，還原老成都資格麻辣燙消費(fèi)場(chǎng)景及具有年代感的餐具；
3、“總部+片區(qū)總店+片區(qū)分店”構(gòu)成“高成功率”連鎖；
4、強(qiáng)勢(shì)的產(chǎn)品+專業(yè)的指導(dǎo)+負(fù)責(zé)的管理+可控的成本+年輕的團(tuán)隊(duì)為核心的餐飲新模式，不怕競(jìng)爭(zhēng)，就怕沒(méi)競(jìng)爭(zhēng)。
加盟工具包
餐飲連鎖管理是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，在餐飲連鎖管理方面，巷子里頭麻辣燙（熱鍋串串）確立起獨(dú)特的管理理念----極
簡(jiǎn)化---甚至是“傻瓜化”。所謂的“傻瓜化”，其實(shí)就是細(xì)節(jié)與標(biāo)準(zhǔn)的完美執(zhí)行，就是用把一件簡(jiǎn)單的事情做復(fù)
雜--執(zhí)行，一件復(fù)雜的事情做簡(jiǎn)單--標(biāo)準(zhǔn)的餐飲思路打下堅(jiān)實(shí)的根基。
比如：把核心產(chǎn)品的前端復(fù)雜工藝在中央工廠內(nèi)完成，到了分店里只需要履行極為簡(jiǎn)單的后端工序就能調(diào)制出口味
統(tǒng)一的鍋底；對(duì)人的能力底線要求降到*低，不會(huì)因?yàn)槿说囊蛩囟鴮?duì)分店的管理產(chǎn)生影響。巷子里頭麻辣燙（熱鍋
串串）將集合了高度運(yùn)營(yíng)智慧的管理經(jīng)驗(yàn)整理成加盟商培訓(xùn)手冊(cè)，給加盟商提供一套完整而成熟的管理模式。 |
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