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安國市聚杰藥材行
| 聯(lián)系人：刁志卿
女士 (經(jīng)理) |
| 電 話：03120000000 |
手 機(jī)：13784439540  |
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| 沙蒿籽粉 透皮貼原料 蒿籽面 面粉添加劑 |
代加工藥材細(xì)粉、香料調(diào)料粉、面膜細(xì)粉。需要打粉聯(lián)系我。
淘寶店鋪：
1、聚杰花茶保健商行、
2、聚杰中藥器械銷售部、
3、鑫月藥材行、
1、白沙蒿籽粒與其他油料作物種子一樣，似芝麻而比芝麻小，咖啡色，可分為皮層、胚乳、胚芽。沙蒿籽含脂肪20%以上，蛋白質(zhì)20%~28%。在表皮被覆一層白色蠟狀膠質(zhì)，稱為沙蒿膠。
沙蒿籽不溶于水，但可均勻分散于水，吸水?dāng)?shù)十倍后溶脹成蛋清樣膠體。
2、高保水性：沙蒿膠含有的這種的蠟狀膠質(zhì)，其吸水能力強(qiáng)，可達(dá)沙蒿籽自身體積的數(shù)十倍。沙蒿籽膠吸水溶脹后形成蛋清樣膠體，在蠟狀膠質(zhì)內(nèi)形成三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，在網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)內(nèi)包圍著許多水，且不易流散，起到了好的保水性能。
沙蒿膠是沙蒿籽種皮上的多糖類植物膠，約占沙蒿籽重量的1/5左右，遇水后膠質(zhì)溶脹，形成蛋清樣粘稠而滑膩的膠凝體。
3、非水溶性：沙蒿籽膠不溶于水的這一應(yīng)用在掛面生產(chǎn)上取得了滿意。它可提高小麥粉品質(zhì)，改良劣質(zhì)小麥粉，解決發(fā)芽小麥的發(fā)黏問題，改善掛面的烹調(diào)性能，使煮后的面條不發(fā)黏，不混湯，富咀嚼感。
4、沙蒿膠性能：
*沙蒿膠在食品工業(yè)中可以作為面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、保水劑、增稠劑、穩(wěn)定劑、成膜劑和膠凝劑等添加劑使用。
*作為肉制品的保水劑，風(fēng)味調(diào)節(jié)劑。
*作為香味增強(qiáng)延長劑，可增加食品中風(fēng)味的強(qiáng)度，并延長風(fēng)味可感時(shí)間。
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