北京市朝陽(yáng)區(qū)中央廚房配套冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝-海靜制冷
中央廚房冷庫(kù)的設(shè)計(jì)與建造解決方案，要嚴(yán)格按照食品安全法，以及各食品安全規(guī)范、食品冷庫(kù)應(yīng)用規(guī)范來(lái)進(jìn)行。浩爽制冷設(shè)計(jì)安裝的中央廚房冷庫(kù)，完全按照以上標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，讓您在選擇浩爽制冷的同時(shí)，就等于選擇安全與規(guī)范。
北京中央廚房配套冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝性能特點(diǎn)
從食材源頭建立可溯信息，對(duì)餐飲的規(guī)模性發(fā)展非常有必要，”浩爽制冷王工講，中央廚房的建立與標(biāo)準(zhǔn)化，是完善餐飲行業(yè)的保鮮首要重點(diǎn)任務(wù)，“傳統(tǒng)的餐飲冷庫(kù)普遍存在管理混亂，溫度不達(dá)標(biāo)等現(xiàn)象，為安全衛(wèi)生埋下隱患，中央廚房的建立，是連鎖經(jīng)營(yíng)的餐飲店規(guī)�；摹畼�(biāo)配’，餐飲供應(yīng)鏈完善亦是標(biāo)準(zhǔn)化的開(kāi)端，只有從源頭生鮮控制，到供應(yīng)環(huán)節(jié)合理完善，才能做到餐飲管理規(guī)范化，安全隱患也將隨之得到妥善解決�！�
北京中央廚房配套冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝技術(shù)參數(shù)
中央廚房冷庫(kù)是一個(gè)較為寬泛的概念，其具體的冷庫(kù)按溫度來(lái)分是可有多種功能的，通常分為常溫貯存冷庫(kù)，冷藏貯存冷庫(kù)，冷凍貯存冷庫(kù)；按餐飲操作用途來(lái)分，可分為中央配送中心冷庫(kù)，操作間冷庫(kù)，運(yùn)輸間冷庫(kù)以及垃圾冷庫(kù)等，并且按中央廚房冷庫(kù)的操作用途來(lái)分，也可建有操作間速凍冷庫(kù)，多用于一些速凍食品的加工，通常無(wú)論是操作間速凍冷庫(kù)還是貯藏式速凍冷庫(kù)，溫度多為-18攝氏度一下，一般多為-25~-35攝氏度。 |
免責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé)，www.qy6.com對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。如有侵犯您的權(quán)益，請(qǐng)來(lái)信通知?jiǎng)h除。