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諸城愛思盛機(jī)械有限公司
| 聯(lián)系人:王金元
先生 (銷售經(jīng)理) |
| 電 話:0536-6090624 |
手 機(jī):17863693396  |
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| 快速降溫真空預(yù)冷設(shè)備 大型真空預(yù)冷機(jī) |
諸城市愛思盛機(jī)械有限公司生產(chǎn)的真空預(yù)冷機(jī),是廣泛吸收國外同類產(chǎn)品先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合國情自行研發(fā)的新產(chǎn)品。該產(chǎn)品整體設(shè)計(jì)方案先進(jìn),配套合理、經(jīng)濟(jì)、設(shè)備運(yùn)行可靠,生產(chǎn)效率高,自動(dòng)化程度高,提高了果蔬的保質(zhì)、保鮮和阻止了養(yǎng)分流失等功能。
 
產(chǎn)品特點(diǎn):
1.冷卻速度快,一般只需20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏低溫,而普通冷庫卻則需要10-12小時(shí),甚至更長時(shí)間。因而能夠在采后*一時(shí)間消除蔬菜、水果及鮮花的田間熱,這種熱對保鮮是致命的。
2.冷卻均勻,真空預(yù)冷可使被保鮮特外表和核迅速冷卻,從表到里幾乎同時(shí)達(dá)到所需低溫,避免了傳統(tǒng)冷藏過程中外冷內(nèi)熱,中心溫度難以快速下,導(dǎo)致園藝產(chǎn)品呼吸熱內(nèi)聚而鮮度下降等現(xiàn)象。
3.經(jīng)真空保鮮處理的果蔬表面青瀅,可有效地控制濕度,不會出現(xiàn)冷藏中的表面輕度失水現(xiàn)象,且有抑制開花、防止切口變黃、抑制菜體彎曲等獨(dú)特效果。
4.經(jīng)保鮮處理的果蔬鮮度、色度和味覺更好,且真空處理干凈、衛(wèi)生,保存時(shí)間長,市場銷售價(jià)格高。
5.雨天采收的果蔬或用水清洗過的果蔬同樣可以迅速處理,避免了果蔬內(nèi)熱現(xiàn)象,還可除去部分表面水分,有利保鮮。
6.可以配合氣調(diào)處理,實(shí)現(xiàn)高難度保鮮。
7.極其適用于保鮮葉菜類、高檔蔬菜、特菜、山野菜、食用菌類、高檔水果以及超市潔凈菜等新鮮果蔬的保鮮處理。
設(shè)備運(yùn)行費(fèi)用低,節(jié)省能源
   以YL-100型真空冷卻機(jī)為例,機(jī)組功率為7.35W,選擇快速冷卻方式,每批冷卻裝置量為100KG,每小時(shí)至少冷卻600KG,僅用掉了7.5KW電費(fèi)。
占地面積小,安全衛(wèi)生
占地面積小,可直接裝置在產(chǎn)品現(xiàn)場,運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生任何污染,清潔衛(wèi)生,無需保養(yǎng)。
應(yīng)用范圍:
·蔬果類:葉菜、莖菜、花菜、菌菇菜、桃李、獼猴桃等;
·主食類:米飯、面條、饅頭、玉米、包子、壽司、蜜餞等;
·家禽類:蒸煮雞鴨、燒烤雞鴨、鹽水鵝等;
·肉食類:蒸煮豬、牛、羊、兔肉等;
·魚蝦類:河魚、海魚、貝、蝦、蟹等;
·油炸類:油炸食品、炸丸子等;
·烘焙類:月餅、蛋糕、面包等;
·餡料類:月餅餡、湯圓餡、調(diào)理食品等
 
主要技術(shù)參數(shù):
規(guī)格型號
額定
裝載
能力
(kg) 真空箱容積(m3) 冷卻
終溫
(℃) 額定
冷卻
時(shí)間
(min) 平均
耗水量
(L/min) 實(shí)際功率
(kw)
100
≥100 ≥0.5 25~30 10-15 ~10 5
≦10 30-40   6
200
≥200 ≥1 25~30 10-15 ~15 8
≦10 30-40   11
300
≥300 ≥1.5 25~30 10-15 ~20 12
≦10 30-40   |
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