英文:Tian Qing plastic別名:豆膠、咸菁膠分子式:(C6H7O2 OH3)n 粘度:>1800mpa.s
性質(zhì):白色至微黃色粉末,無臭,溶于水
用途:主要用于冰淇淋,蛋糕預(yù)混合粉,方便面,調(diào)味料,飲料及果凍等
使用范圍及使用量
(1)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2920-1996)規(guī)定:用于植物蛋白飲料,1.0g/kg;掛面、方便面和面包,2.0g/kg;冰淇淋,5.0g/kg。
(2)實(shí)際使用參考:因其結(jié)構(gòu)和性能近似瓜爾豆膠,具體使用可參考瓜爾豆膠。
干燥失重 <12%
粘度(1%水溶液) 200-500, 及 600-1000 厘泊 (按粘度分等級(jí))
pH值(1%水溶液,25度) 4-5
重金屬 <40 ppm
總灰分 <4.0%
【產(chǎn)品包裝】25kg/袋/桶
【保質(zhì)期】24個(gè)月
鄭州潤(rùn)航生物科技有限公司誠信經(jīng)營(yíng),歡迎新老客戶致電洽談! |