方寧24盆雙門電磁蒸飯柜
功率電壓:25KW/30KW/380V
蒸盤規(guī)格:600*400mm
產(chǎn)品尺寸:1200*850*1850mm
備注說明:有單控,有雙控(雙控即兩套電磁爐加熱系統(tǒng),可以獨(dú)立控制)
產(chǎn)品簡介
1、方寧雙門電磁蒸飯柜,超大容量24盆設(shè)計(jì),堅(jiān)固耐用易清潔,單獨(dú)分層加熱,更便捷;
2、全新防水,防油煙,防蟲設(shè)計(jì);
3、大功率感應(yīng)區(qū)域,速度快,能效高,可以快速地烹飪出美味佳肴;
4、三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì),呵護(hù)廚師健康;
5、鍋體采用430板沖壓帶翻邊防水大鍋,堅(jiān)固耐用;
6、灶面均不發(fā)熱,不升高室溫、無明火,無煙塵,無廢氣,不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射,改善廚師操作環(huán)境;
7、防干燒設(shè)計(jì),多重保護(hù),更安全。
材料說明
1、采用STM32F103 32位CPU,處理運(yùn)算能力更強(qiáng)更快;
2、采用德國Infineon雙芯片原裝驅(qū)動(dòng),保護(hù)功能更完善,具有過流、過載、短路保護(hù)功能;
3、主板改用貼片技術(shù),生產(chǎn)工藝更精,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更美觀,集成度更高;
4、控制、供電、IGBT橋接板,三板獨(dú)立分開,更容易維護(hù)保養(yǎng);
5、老380V交流風(fēng)機(jī)升級(jí)為24V直流風(fēng)機(jī),無漏電隱患,直流風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速更高,功率更小,耗能更低,散熱效果更好,穩(wěn)定性更強(qiáng),并且更安全;
6、采用霍爾傳感技術(shù),加熱功率實(shí)時(shí)顯示,檢測更精準(zhǔn);
7、采用實(shí)時(shí)監(jiān)測技術(shù),時(shí)刻監(jiān)測控制機(jī)芯數(shù)據(jù),排除客戶的維修后顧之憂;
8、采用國際先進(jìn)的VA顯示屏,精準(zhǔn)計(jì)時(shí)、定溫功能,能全方位實(shí)時(shí)顯示電磁爐的各項(xiàng)核心參數(shù);
9、全身采用不銹鋼制成,爐面板采用1.5mm SUS磨砂貼膜板,料厚公差約±20C;
10、爐側(cè)板地板采用1.0mm SUS磨砂貼膜板,料厚公差約±20C;
每盆可蒸3.5公斤米,每人按3兩/人算,每盆可供25個(gè)人吃飯,飯盆尺寸為595*395*50m |