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諸城市正康食品機械有限公司
| 聯(lián)系人：李永蘭
女士 (銷售部) |
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手 機：13869639905  |
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| 正康供應(yīng)肉制品真空滾揉機 可自吸料 |
正康供應(yīng)肉制品真空滾揉機 可自吸料
正康供應(yīng)肉制品真空滾揉機 可自吸料
1、具有連續(xù)真空滾揉/呼吸滾揉（真空常壓交替變化）/配備真空表實時顯示滾揉桶內(nèi)真空度。
2、夾層制冷（選配），滾桶外壁有導(dǎo)流槽，留有外接冷媒的接口，用于提高產(chǎn)品品質(zhì)。
3、采用變頻無級調(diào)速，速度范圍3-8rpm;可以選擇優(yōu)化的加工工藝，提高生產(chǎn)效率；節(jié)約能耗；
4、液壓出料，滾桶前傾使出料更迅速，真空吸料口可兼作輔料添加口。
5、高標準的衛(wèi)生級設(shè)計。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料；滾揉桶內(nèi)部精細處理，無衛(wèi)生死角
6、 采用進口真空泵，配置真空管路過濾器，防止物料被抽入真空泵.
7、 可根據(jù)用戶要求配置一體上料機或分體上料機。
銹鋼真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、摔打能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感好，出口率高。本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。
正康供應(yīng)肉制品真空滾揉機 可自吸料
正康供應(yīng)肉制品真空滾揉機 可自吸料
1本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，原型封頭滾揉空間大，設(shè)計合理，運行噪音小。
2槳葉圓弧型設(shè)計獨特，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機自動正轉(zhuǎn)，間歇，放氣，抽真空。使該設(shè)備實現(xiàn)了自動呼機功能。
4本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整 |
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